ナマステ～～～
今日は、朝から冷たい風が吹きすさぶいてますね
こんな日は、インドタイガーで暖まらなくちゃ
おかげさまで、昨日も美味しいカレーのインドタイガーは、お客様の熱気と、陽気なインド人スタッフの歌声
で
ポッカポカでした
ありがとうございます
しかも一カ月弱インドに帰省していたシェフ「アミル」さんが帰ってきたので
いつもの2倍みんなテンション高かったです
（キャンディ落ちただけで大笑いのインド人
）
さて皆さま、インドタイガーのみならず、インド料理店のレジの所に必ずといっていいほど
置いてある
これ
は一体なんでしょう？？
（１）鳥の神様にお供えしているエサ
（２）お口直し
（３）ラトリさんの気まぐれ
正解は・・・
（２）お口直し
でした
（タイトルで答え出してるやん
という突っ込みはおいといて）
そう、これはインド料理を食べたあとに、口の中をスッキリさせるお口直し
「スウィートフェンネル」
スパイシーなインド料理を食べた後に、このスウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ！
おまけに、消化も助けます。
調べたところ、フェンネルの種は噛むと口臭予防になり、薬効には虫歯の原因菌を除去する働きがあるんだそうです
これは食べないと損ですよ
食べ方といたしましては、スプーンにひと匙、手のひらに乗せて
パクリッ
お口の中にさわやかな風が～～
ふいたような気になります
是非是非、インドタイガーの美味しいカレーを食べた後は、お口直しでさわやかになってくださいね
「インドタイガーの美味しいカレーのあとは、コレやで～～
」
フェンネルそばのあまりさわやかでないこの方もそう言ってます
ありがとうございます