先日のＧWで実家に帰った際に久しぶりに父親と山へ山菜採りにいきました。
今年は旬がだいぶ早いらしく、もう時期的に遅いかもしれんなーといいつつ、実家から車で１時間くらいで目的の山へ到着。
狙いは「こごめ」です。
全国的には「ごごみ」というようですが、実家の地域ではごごめと呼んでます。
奥の方までさぐっていくと、食べごろがいました。
ちなみに大きくなると、こんな感じです。
これはもう食べれません。
結局大量に取れて、実家でもたらふくたべたのですが、
東京に持ち帰り、茹でたり、天ぷらにしたりとしっかり一年分食べました。
茹でたやつ。マヨネーズが非常にあう。
天ぷら。塩でも、天つゆでもうまい。
とろみというか、ちょっとネバっとしてるのがうまいのよね。
また来年が楽しみです。
それにしても、山菜採りをする山は結構な斜面なのですが、
父親（７３歳）は平気でスタスタ歩いておりました。
日頃から畑仕事をしたりしてると足腰丈夫です。
負けないようにしないとです。