私が毎日摂っているサプリメントの中で、手ごろな値段で、
お肌にも良いビール酵母について触れてみようと思います。
酵母は、糖分に作用してアルコールと炭酸ガスに 分解する働きを持つ発酵菌です。 ビール酵母は、ビールの醸造に使われる酵母の一種で、 主材料となる麦汁を発酵させる役割を果たします。 ビール酵母は、栄養素の働きにより胃腸の働きを活発にしたり、 生活習慣病の予防など大変幅広い 効用が認められている注目の成分です。 ビール酵母には、必須アミノ酸全9種を含むアミノ酸18種、 10種のビタミンB群、13種のミネラル、 食物繊維など多くの栄養素が含まれています。 栄養価の50％を占めているのは、 新陳代謝に欠かせないアミノ酸です。 人間の体は20種のアミノ酸でできていますが 、そのうちの9種は体内でつくることができず、 必ず食物から補給しなければなません。 これを必須アミノ酸と呼びます。 ビール酵母の中にlは、 この必須アミノ酸全9種をはじめ、 18種のアミノ酸が含まれています。 ビール酵母の栄養価のうち、約30％が食物繊維、 残る20％にビタミン、ミネラル、核酸（DNA、RNA） 酸化還元酵素グルタチオンなどが含まれています。 また、炭水化物などを消化・吸収して エネルギーに換える働きをする 10種のビタミンB群が含まれているため、 頭や身体の活動を活発にします。 さらに、含有されるミネラルのうち、 カリウムは高血圧症など生活習慣病の予防に 大切な栄養素とされています。 ナトリウム（塩分）の排出をうながし、 体内の塩分を一定量に保つ働きをもっているためです。 また、骨や歯の成分であるカルシウムやマグネシウム、 血液の成分である鉄や銅なども豊富で、 滋養強壮に効果があるとされる亜鉛やセレン、 脂質の代謝をよくするクロムなど、 微量ミネラルもバランスよく含んでいます。 |
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ビール酵母にはこの他に、 活性酸素のダメージから身体を守る 酸化還元酵素クルタチオン、 食物繊維のなかに含まれていて 免疫力を活性化させるβ－D－グルカン、 コレステロールを低下させる働きがある エルゴステロールなどの有用成分が含まれています。
この様に、凄い栄養成分の入っているビール酵母！
私は毎日飲んでます。とてもお勧めです。
お値段も薬局で安く手に入りますから、是非飲んでみてください。
肌を作るために必要はアミノ酸、亜鉛、セレン、ビタミン、
ミネラル、食物繊維全てが摂取できますよ～。
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