最近生姜にハマっています。
と言うのも、極度の冷え性でして、ホカホカあったまりたいのです。
ジンジャージャムが欲しくって、しかし高かったので、自分で作ることにしました。
生姜を薄切りにして、水と砂糖と柑橘類とで煮込むだけの簡単作業。
実家はいちご農家で、いちごの時期が終わるに近づくと、でっかいお鍋でジャム祭が始まるので、なんとなく、ジャムの作り方は心得ている。
なかなかキレイな色。
ちょっとオシャンティにw
紅茶に入れても美味しいし、ヨーグルトにも合いそうだし、ただお湯で割ったり、梅酒で割ってもおいしそ♥
そういえば、インド、生姜盛んだった。
沢山売ってましたー。
あぁ、インドならジンジャージャムいっぱい作れそう、安いし。
あと、野菜がすごく美味しそうだった！
自炊したくなったし！
インドで、なんか人だかりができていて、カレーみたいなものにいっぱい人が並んでいたから、これは美味しいカレーの屋台か？！と思ってじっと見ていたら、おじさんが割り込みさせてくれた！と思ったら、そのカレーみたいなものをくれた！
なんか無料配布していたみたい。え、炊き出しみたいな？
で、それはカレーではなく、甘めな生姜のはっきりしない味の薄い汁って名前をつけたくなるようなものでした。
口には合いませんでした。
その後もおじさんにポテトをもらったりと、なんだかいろんなものを恵んでもらった日だったな。
そして先日は鴨川で、おじさんにビールとかきぴーをご馳走になって、パンのおみやげまでいただいた。
ジンジャージンジャー！
iPhoneからの投稿
と言うのも、極度の冷え性でして、ホカホカあったまりたいのです。
ジンジャージャムが欲しくって、しかし高かったので、自分で作ることにしました。
生姜を薄切りにして、水と砂糖と柑橘類とで煮込むだけの簡単作業。
実家はいちご農家で、いちごの時期が終わるに近づくと、でっかいお鍋でジャム祭が始まるので、なんとなく、ジャムの作り方は心得ている。
なかなかキレイな色。
ちょっとオシャンティにw
紅茶に入れても美味しいし、ヨーグルトにも合いそうだし、ただお湯で割ったり、梅酒で割ってもおいしそ♥
そういえば、インド、生姜盛んだった。
沢山売ってましたー。
あぁ、インドならジンジャージャムいっぱい作れそう、安いし。
あと、野菜がすごく美味しそうだった！
自炊したくなったし！
インドで、なんか人だかりができていて、カレーみたいなものにいっぱい人が並んでいたから、これは美味しいカレーの屋台か？！と思ってじっと見ていたら、おじさんが割り込みさせてくれた！と思ったら、そのカレーみたいなものをくれた！
なんか無料配布していたみたい。え、炊き出しみたいな？
で、それはカレーではなく、甘めな生姜のはっきりしない味の薄い汁って名前をつけたくなるようなものでした。
口には合いませんでした。
その後もおじさんにポテトをもらったりと、なんだかいろんなものを恵んでもらった日だったな。
そして先日は鴨川で、おじさんにビールとかきぴーをご馳走になって、パンのおみやげまでいただいた。
ジンジャージンジャー！
iPhoneからの投稿