久々のレシピ紹介です．今回は，【鯖の竜田揚げ】
| 材料 鯖 ３枚おろしにしたもの |
| 醤油 大さじ ２ |
| 酒 大さじ ２ |
| ショウガ汁 大さじ １ |
| 片栗粉 適量 作り方 鯖を一口大に切り，醤油・酒・ショウガ汁で下味をつけます．そして， 軽く汁気を取って，片栗粉をまぶします．１８０度の油で，色よく揚げます （松田 智子）． 
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