大人になるって楽しいを実践中の
手相鑑定士ジェーンです
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あんちゃんから生食パンと聞いた時
「え？生？？焼いてないの
」
」とわけわからない事を思ったジェーンです
生食パンの"生"は"生クリーム"の生でした
以前あんちゃんからこの食パンを食べさせていただき
衝撃の美味しさ
で今回個人レッスンで習いました
毎月ハイブリッドパン教室で会ってはいるものの
久しぶりのプライベートレッスン
やっぱり学びがいっぱい
生食パン、生クリームを使っているので
水分多めなので若干扱いにくい生地にはなるのですが
その扱いにくさをギリギリに抑えた配合は、あんちゃんオリジナル
そして今回は
焼きカレーパンも一緒に習いました
あんちゃんのレッスンは、一種類だけでなく
複数習えるのがとても嬉しいのです
フィリングを包むのが苦手なジェーン…
今回も失敗
でも
だったらこうすれば良いよー♪
と失敗からの一工夫
おかげで次また包むのを失敗しても大丈夫
今日のランチパン
どれも美味しかった
今は便利な世の中で
ネットですぐにわかることも沢山あるけど
私はやっぱりこうして人から習うのが好き
作るときのポイントや
ちょっとした工夫
そして、今回のように失敗した時の対処方法も教われるから
だって、料理嫌いだから失敗したら絶対にその後作らなくなるからね
あー、今日も美味しかった
あんちゃん、ありがとうございました
当たり前はない
全ては有り難いです
あなたの存在も
最後までお読みいただき
ありがとうございます
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