ジェーンとローアイス

こんばんは大人になるって楽しいを実践中のジェーンです♪

もう皆さんわかったよ…って感じだと思いますが

私は料理が嫌いです

その私がローフードを習いたくて今年の初めは恵比寿に通いました。

私は鑑定や講座と同じで

何の料理を習うかではなく、誰から習うかが大切なようです

だから、恵比寿と近くはない場所までなめこボーイを連れて行ってました。

恵比寿で習ったローフード

お腹いっぱいに食べても体が重たくならないんですよ

そこでローフードを習って、家族やお友達に食べてもらったりしていました。

で、そこで美味しいーと言われたのが…

ローアイス🍨

さらに井口じゅんこさんから

「ジェーン、20種類作ってみたらー」と提案していただき

「やってみるー」と作り始めました

Facebookに 『じゅんこさんからの宿題♪』として投稿し始めましたのが2月。

当初20種類だったのですが、投稿しているうちに…なぜか指が勝手に30種類と打ってしまい

ハードルを自ら上げた

そして、そこから作り続け…つい先日30種類終わりましたー

本当は夏に終わらせたかったのですが、

子供の頃 夏休みの宿題を泣きながら最終日にやったジェーンなので結局冬になってしまいました

皆さんは、ご自宅でアイスクリームを作ったことありますか？

我が家では主人がだいぶ前に子供が喜ぶだろうとアイスクリームメーカーを買ってきて作ったことあるのですが

添付されていたレシピ通り作ったら

ものすごい量の生クリームとお砂糖

作りたては美味しかったけど、あまりの量に驚きカロリー考えて二度とそのアイスクリームメーカーを使う事はなかったです

(そのまま引越しの際に処分となりました)

でもローアイスは

基本はカシューナッツとメイプルシロップ。

白砂糖に比べてメイプルシロップは、血糖値を急激に上げないので

食べた後に喉が渇いた感覚も少ないです。

(甘い物を食べた後に喉が渇いた感覚になるのは、血糖値が急上昇して体がそれを薄めるために水分を欲するからだそうです。)

子供がアイスクリームをいっぱい食べると親はちょっと複雑な気持ちになったりしますよね。

それを少なくしてくれるローアイスは、大人にも子供にも嬉しいアイスだなぁと思うのです

また私が作ったローアイスも紹介していきますね。

皆さんは、ワクワクするご飯に出会えてますか？

今日もゆるゆるしていきましょ♪