おはようございます・・・。(苦笑)

前回UPしてから1週間過ぎてますね(>_<)
時間の流れが速く感じられます

今日は小学校で[環境委員]のお手伝い日。
収集したベルマークやテトラパックの点数を数えて集計する日でございます。
今年はもぇ蔵さん(小１)とあつ(小５)はベルマークの1日お手伝いを担当します
本日は1年生が担当なので・・・若い保護者が多いかも(*´艸｀)

明日は、幼稚園で役員ＯＢ会・・・・今月は意外と忙しい！？


こほん・・・・
でぁ、最近恒例の遡り夕飯START(>д<)

5月20日

焼きそば・豚汁(前日の残り物)
あつのｻｯｶｰの試合を観戦しに行ってまいりました。
帰宅が18時半という。。。。
何もせずに出かけていたので手抜きです

5月21日

豚ロースを焼いた上に水菜を置いて蒸したもの(子：ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大人：ｶﾞｰﾘｯｸ醤油)
水餃子・キューリとコーンとｼｰﾁｷﾝのサラダ←このｻﾗﾀﾞは我が子に大人気

5月22日

鶏のグリル(トマトソース)・きゅーりのゆかり和え・味噌汁
きゅーりのゆかり和えは小学校の給食でたまに出るのですが・・・・
我が子に人気の一品です。
( ´ー｀).｡o0(3人ともきゅーりが大嫌いだったのにねｗ不思議だゎ)

5月23日

鶏手羽先と卵のほろほろ煮・きんぴら・水餃子(再びｗ)
食べにくい手羽先ってお酢を使うと不思議なくらい肉離れがいいよね(ﾟдﾟ)
てるてるが酢の匂いが嫌いなので、我が家ではすし酢orらっきょ酢を使用します。

5月24日

ステーキと野菜たち！(スクランブルエッグ付)・ポタージュスープ
子供たちには初めてのステーキです。
子供用は食べ易いように短冊切りにして出したのですが・・・・
もぇ蔵さんは前歯が2本ない状態なので食べにくいみたい
本当は頑張って咀嚼して欲しかったけど、さいころ状に小さく分けました。

5月27日(てるてるが作った日)

蒸し鶏・タラモサラダ・ニラチヂミ・澄まし汁
久々に発熱していたので、起き上がれませんでしたorz
休日でよかったぁ～

5月28日

トンカツ・きゅうりのゆかり和え・鶏手羽先のほろほろ煮・ワカメｽｰﾌﾟ
本当はね、トンカツの日はキャベツの千切りが定番なのですが、
キャベツが高くて買えませんでした!!!!!!
きゅーりはいい感じの値段なんだけどね～葉野菜が食べたい今日この頃・・・

5月29日

焼き鯖・鶏の照り焼き(カレー風味)・白葱と椎茸の味噌汁・きゅうりの酢の物
どうしても魚が食べたかったので、メインが2種類という・・・・
　でもね、照り焼き失敗しちゃった
普段は焼いてからタレ投入なのですが、この日はお肉と一緒にタレもどばどば～っ
気が付いたときには片栗粉がダマになってました

まぁ、こんな感じの日々を過ごしてました。


8ヶ月も半ば・・・体力の限界を感じております(T-T)

おはようございます。

アメーバさんがメンテのようで・・・・

てるてる、今日が資格試験らしく、、、、ここ数日は早く起きて勉強
しょうがないので私も同じ時間に起きて家事開始orz
子供が寝ている方が集中して勉強できるらしく、
アップルｼﾞｭｰｽで脳みそに糖分補充しながらの勉強となりました。

ぃぁ～眠い！眠いよ(ﾉ゛д`)ｺﾞｼｺﾞｼ

前回からすご～く間が空いたので・・・・遡ってもいい？
遡るよ・・・・・(ﾟдﾟ)ﾀﾞﾒ?

５月１４日

牛ｽﾗｲｽとレタスの中華炒め(ｵｲｽﾀｰ味)ナスの甘醤油煮・筍の煮物・味噌汁
ﾚﾀｽの外葉１枚だけ痛みが激しいので廃棄しますが、
多少の外葉も炒めれば硬さを気にせず食すことが出来ます(ｴｺだねぇ～)

５月１５日

鶏のハーブ焼き・小松菜とゆで卵のサラダ・コンソメｽｰﾌﾟ
鶏はグリルを使って㌍DOWN皮の触感もいいし・・・・子供たち好きなんだよね
手順としては、
鶏肉に日本酒・ﾆﾝﾆｸ・塩こしょうを30分馴染ませる。
グリルで上下１０分ずつ火を通して
その上にパセリとパン粉の混ぜたヤツを振っても1回両面をグリルで焼きました。

５月１６日

鶏手羽先のグリル・芋もち・味噌汁
２日連続でグリルを使っちゃったんだけど・・・・
時間設定間違えて、ちょっと焦げちゃった(´へ｀)ぁぁん
手羽先ってリーズナブルなんだけど、もぇ蔵さんに不人気なんだよねｗ
もぇ　｢食べるところがないよぉ｣　らすぃ

５月１７日

肉じゃが・ピーマンのﾁｰｽﾞ焼き・かき玉汁
｢一袋３９円だって・・・｣って理由でてるてるがピーマンを２袋買って帰りました。
レパートリー少ない野菜のひとつなのでぐぐって美味しそうなﾚｼﾋﾟ見つけました。
えっとね、、、、
ピーマンを短冊切り→アルミホイルの上に置いて→マヨネーズ・ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ→
ｵｰﾌﾞﾝトースターで焼き色つくまで焼く
出来上がったら優しく混ぜて醤油と鰹節かける
ABOUT料理だけど、ピーマンに歯ごたえが残っていて旨かった

５月１８日

なすのグリル・ きゅーりとｼｰﾁｷﾝの酢の物・ワカメｽｰﾌﾟ
あとは昨日の残り物の肉じゃがを潰して卵でとじたオムレツもどき？
ナス(塩コショウを振って)はグリルで焼く前に１度フライパンで炒めて柔らかくした物を使うと、歯ごたえが柔らかくてお子ﾁｬﾏでも食べ易いと思うよ。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、玉ねぎ・人参・ミンチ・しめじ
フライパンで炒めて塩コショウ・ケチャップ･醤油で味付けてナスに乗せ
ﾐﾝﾁの上にとろけるﾁｰｽﾞを置いてｸﾞﾘﾙ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べる前に優しく混ぜるのが美味しさの秘訣

５月１９日

豚汁・ニラとモヤシのナムル・鶏レバー煮・炒り卵
｢ニラが安かった(ﾟ∀ﾟ)ﾆﾊﾟｯ｣って理由で２束買って帰るてるてるorz
普通さ、[何をつくろうかなぁ～?]って考えて必要な物を買って帰るものでしょ？
『安い』って理由で買うと駄目にする確立が高いって知らないのかぃ？
まぁ、モヤシがあればナムルになるわけで・・・・
あとはピーマンの代わりに豚と春雨をｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒める中華炒めが定番？

ふぅ・・・・
まだ２週間前の話だねｗ
次のＵＰはいつになることやら

G.W.あとの一週間

5月8日

チキンソテー(葱塩ﾀﾚ)・味噌汁
本当は作るのが辛くてデリバリーを頼みたかったけど、
帰省でちょっと散財したので頑張って作ったのであった！

5月9日

ﾎﾟｰｸｿﾃｰ･ﾍﾟﾝﾈｱﾗﾋﾞｱｰﾀ・味噌汁
ﾆﾝﾆｸと生姜は冷蔵庫に常備しているから、ちょっとした下味には困らないかなぁ～

5月10日

コロッケ・白身フライ・ナポリタン風ペンネ・ポタージュ
写真がちょいとピンボケなのでわかりづらいかもしれませんが、
コロッケの上にたこさんウィンナーが１つ乗ってます(´艸｀)

5月13日

新玉ねぎのけったん→作り方はこちら(きょうの料理より)
味噌汁・グリーンサラダ
火曜日って｢これだm9(ﾟдﾟ)｣っていう番組がなかったのでＮＨＫを見始めたてるてる
帰宅後、必ずＴＶのｽｲｯﾁをＯＮにする・・・・ＢＧＭがないと落ち着かない　らしい

11日はグロッキー状態で辛かったので写真を撮るどころではなかった
12日はちょっとした出来事で凹んで写真を撮る余裕がなかった(T-T)
夕飯が喉を通らなくて・・・・でも夜中にぐぅぐぅと元気にお腹が鳴るんだよねorz