中村創です。今日はコーヒー豆の特集です。皆さんはどんなタイプのコーヒーがお好きでしょうか。
中村創と言えば、珈琲を飲まない日はないくらい、
珈琲フリークです。でも、特にどんな種類のコーヒーが好きなどはないので、
こだわりがないんです。でも、コーヒーつうの人はかっこいいなぁと思うので、この機会に中村創も、
コーヒー豆の種類について学んで詳しくなってみようと思います。
・モカ イエメン・エチオピア産
フルーツのような甘酸っぱい香りと、まろやかな酸味とコクがあります。
・ケニア ケニア産
強い酸味が大きな特徴。キレがあり、後味もすっきりしています。
・キリマンジャロ タンザニア産
強い酸味と甘い香りと豊かなコクがあります。
・
マンデリン インドネシア産
コクのあるやわらかな苦味と、上品な風味があります。
・ロブスタ ベトナム産
強い苦味と特異な香りがあります。
・メキシコ メキシコ産
酸味と香りがともに適度で、やわらかい上品な味が特徴的です。
・グァテマラ グァテマラ産
甘い香り、上品な酸味、芳醇な風味があります。
・ブルーマウンテン ジャマイカ産
すべてのコーヒーの良さをあわせ持つと言われる、バランスの良いコーヒーです。
・クリスタルマウンテン キューバ産
酸味と苦みのバランスがとれた上品な味が人気で、最高級品と言われています。
・コスタリカ コスタリカ産
芳醇な香りと適度な酸味が混ざりあい、上品な味がします。
・コロンビア コロンビア産
甘い香りとまるい酸味と、まろやかなコクがあります。
・ベネズエラ ベネズエラ産
軽い酸味とやや独特の苦み、そして適度な香りがあります。
・ブラジル・サントス ブラジル産
中庸な味、香りが高く適度な酸味と苦味があります。
・ハワイ・コナ ハワイ産
強い酸味と甘い香りがあります。
中村創は甘めでやわらかめのコーヒーが好きなので、きっとモカやグァテマラ、コロンビアあたりが
合っているのかな。
皆さんはいかがでしょうかね?
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