母とお祝いを渡しにおじゃましました。
「ランチは近くに予約しておいたから」
といつになく気がきいていた弟。
母の日だから、ということもあると思いますが。
13:30の予約で行ってみると、
入ってすぐの正面に、お店のオーナーと、その師匠が一緒に写っている写真がありました。
そこそこ有名シェフやパティシエを知っているわたし。
(一応いままで飲食業だし)
「あっ。あのひとキハチさんだよ、キハチさん」
母や、弟、妹たちはピンとこない様子・・・・
「けっこう有名らいしよ、このお店」と弟
白い店内の壁には芸能人のサインなんかも書いてある。
メインのお肉料理のスパイスが気になったので
「使っているスパイスはなんですか?」
と聞いてみたら、なんか感じわるい・・・・
ここのオーナーシェフだわ。
デザートがでてくるころに自分で気づいてしまいました。
あの写真のかたは三国シェフだと・・・・
だから怖かったのかなぁ。
聞こえてなければいいけど・・・・
店内も北欧家具でまとめてあって、
お料理はもちろんおいしくいただきました。
佐藤オーナーごめんなさい。
もうまちがえません・・・・
http://lalionne.co.jp/about.html
中にはとろーり温泉卵が。タルトもさくさく。
ふわふわなミルク?ムースが乗ってました。
酸味とまろやかさが絶妙です。
これはスズキのポワレ。ジュースぃー。
写真はヨーグルトと生クリーム、メレンゲのデザート。クレームタンジュみたいな感じ。
もうひとつはクレームブリュレ。バニラビーンズたっぷりで超なめらか。
途中に出てくるパンとオリーブオイルもめちゃめちゃおいしかったです。






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