よく考えると、最近はおうちでゴハン作ってることが多いです。
去年までは、DK君が野球やっていて毎週土日は球場へ応援にいく日々でした。
なので、お昼はコンビニゴハンだったり、夜は疲れ果てて外食に行くこと多かったです。
今年は土日はおうちにいることが多いので、ネットみてはゴハン作ってます(笑)
今日はお昼にアンリレラ先生のレシピで『さっぱりしらすそうめん』を作ってみました。
こちら、山芋ときゅうりの千切りとしらすを出汁とめんつゆで和えておいて、
茹でて冷やしたそうめんと和えるだけの簡単レシピです
先生のレシピではみょうがも入るのですが、お子様が苦手だったし、
うちになかったので今日は入ってません。
私は大葉をのせて、お子様は海苔をのせました
山芋がズルズルでおいしいです
夜は久々に『チキンナゲット』
ホントは一度冷凍して、成形してから揚げるのですが、そのままスプーンで衣に投げ込んで
揚げたので、でっかいナゲットになってしまいました・・・・。
お皿を珍しいのに盛って、ちょっとおいしそう演出してみました(笑)
こちらはJSちゃんが園児ちゃんだった時に園ママから教えてもらったレシピ
初めて作った時、あまりの美味さに感動してちょくちょく作るようになりました♡ｲｬﾝ(*/ω＼*)♡
うち、揚げ物率高いですね(´ε｀；)
奥に写っているのはこちらのトマト使用のサラダです
このトマト、すんご～く甘いんです( ^o^ )✩おいしいのに安かった
去年、タカギ農園のトマトに出会って美味しくて感動していたのですが、
こちらのトマトも同じ感動を覚えました
ネーミングもめっちゃかわいいでしょ
甘えん坊トマトだよ
地元の老舗スーパーで購入しました
新潟ってトマト王国なの？？？
オマケ
今週のDKくんのお弁当
弁当箱を小さめと思われるタッパーにしたのですが、
チャリで運ぶと食べる頃にはグッチャぐちゃになっている
そうで・・・。
やっぱ、これもダメです
二段弁当箱にしてくれ的アピールされました・・・。
ですよね
探してきます・・・・・・・