今日、近所のお友達からドイツのお土産
ホワイトアスパラなるものをいただきましたヽ(´▽｀)/
「どうやって食べるの？？？？」って聞いたら、私も知らないから調べて！とのこと
早速、検索、検索！あった！
これにしよ
って思ったのが、ドイツ流ホワイトアスパラのバターソース
ホワイトアスパラを頭から、皮をむきます。
熱湯に塩＋砂糖＋レモン汁（各小さじ１）を入れて、煮る。熱湯は少なめ。
竹串がすっと刺さる位で上げる。
フライパンに溶かしバター３０ｇってあったけど、２０ｇにした。＋塩でバターソースを作ってかける。
できあがり
簡単だったし、美味しかったヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ドイツの方はこんなふうに食べてるの？？って思ったよ。ありがとうお友達
そしたら、おとなりさんからまたまた、ゼンマイ頂いちゃった
こちらはあく抜きしてあって、茹でてあるのでおかかとマヨネーズとポン酢をかけてできあがり
こちらは県産のゼンマイちゃんでした。ありがと～
おいしかった。
そして、私が作った
本日の夕食だった、レンジでチンのチャーシュー
中華メニューだね。
おっ！！なんてグローバルな食卓なの(笑)
ご近所のみなさま、ありがとう
オマケ
こちら、ホワイトアスパラを１本だけ、キウイを漬けた
お酢に漬けてみました。
今度は米酢と割ってあります。
漬かった頃に食してみまっす