バナナが一本黒くなっていたので
昨日はバナナパウンドケーキを作りました
子供も食べるので甘さはかなり控えめにしましたが
美味しい美味しいとたくさん食べてくれました
くるみもあったので
上にちらしてみました！
お好きな方はざく切りにして
中に混ぜ込んでも美味しいですよ
材料は
バナナ
米粉
卵
オリーブオイル
デーツシロップ
ベーキングパウダー
くるみ
とシンプルに
市販のものは甘みが強く
ついつい手が伸びてしまいますが
甘みを控えると素材の味も楽しめ
少ない量でも満足出来ます
半分残っているので
今日のおやつにも
よもぎ茶と一緒に食べたいと思います