本日 只今 気温 31℃(88℉) 湿度 63%
Mostly clody 一日中曇り
昨日書いたﾊﾟﾝ屋さんのｵｰﾅｰはｷｼｺからの移民です
日本の菓子ﾊﾟﾝのように見栄えがｵｼｬﾚではないけれど
作りが素朴で懐かしい味を楽しむのも良いものです
ここへ来るとなんかﾍﾝかもですが
懐かしいって感じる事がけっこうあるんです
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きょうは南部の食べ物Gritsです
この夏、🙋♀️(娘)は元職場の同僚が夏休みをSCで過ごしてる間ﾈｺちゃんの
餌やりを頼まれて一週間ほど面倒を見に行ってました
そのお礼にと貰ったGrits
🧑(ﾏｺﾞ)が大好きｸﾞﾘｯﾂ
ﾄｳﾓﾛｺｼからできていて粗く挽いた?ﾂﾌﾞ状の物で
水で煮る
塩、ｺｼｮｳ、ﾁｰｽﾞ、蜂蜜やﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟでもいい
好みに合わせて自分の味でいただきます
ｼｭﾘﾝﾌﾟを入れると旨味が出て美味しいんだそうです
ｸﾞﾘｯﾂは白くて「お粥」 に似てますが
これは「ｲｴﾛｰｸﾞﾘｯﾂ」 なので幾らか黄色いです
千切りﾁｰｽﾞ入れてみましたが溶けちゃいました
🧑と🙋♀️は「美味しい」 って言うけれど
👵私は「・・・う～ん ・・・ﾋﾞﾐｮｳ」 でした
そして
食後に
食後じゃなくても
冷たくってｻｯﾊﾟﾘな
ｼｬｰﾍﾞｯﾄ
いいね！
自分でつけたりね汗