Hickory でのランチと喫茶店
この街で人気のローカルのハッチサンドイッチバーはどうかしらと行ったところ
外で並んでる人がいたので止め
Olde Hickory Stationというレストランでランチ
ここはブリューリー併設なのに濃いビールが飲めない私はバドライト(・Θ・;)
と
スモークドBBQサンドイッチ
娘はフィッシュタコ
スモークドBBQサンドイッチは手で裂いたポークやチキンがバンズに挟んであって
私のはポーク👇
日本のBBQは肉を焼く行為
ここでBBQと言うと肉を手で裂いたもの、料理と言える。
味はお店によって違う。
ポークが千切り紫キャベツで見えなくなってますがタップリ挟まってた。
アメリカで外食すると料理がしょっぱかったリ濃い味が多いけど、
ここで食べたのは味が薄くホットソース好きな私に薄味が良かった、サイドにマッシュドポテト。
帰りに喫茶店
ユニークなコーヒーハウス
アート、手作りアクセサリー、気に入れば買えるし、
オーナーが詩人みたいで詩の本が売っていて詩の朗読会もあるようです。
コーヒーに軽食、ゆっくりくつろげる雰囲気。
こうやって一日旅行は終わりました。
Olde Hickory Station