レベル13 〜海鮮バーベキュー〜

秋。

海鮮バーベキューをやろう！

ということで、おさかな市場で買い出し。

ホタテ、牡蠣、ハマグリ。

焼く。食べる。焼く。食べる。

オススメは、ホタテバター。

空が開いたら、バターを落として、醤油を垂らす。

煮詰まったら、引き上げ。

お汁に、白ご飯を付けると絶品です。

そして、落ち着いたところで、

秋刀魚。

これが失敗。

煙モクモク。

皮が破れて網に張り付きまくり。

調べてみると、炎が上がってるぐらいがいいらしい。

炭が落ち着き過ぎてるとダメなんだとか。

でも、味は良かった。

次回こそは。