☆僕の年末年始⑦☆

２０１６年



新年を迎え、朝からお雑煮作りに励みました







お雑煮の中身は



餅、鶏むね、白菜



これを、餅がクタクタになるまで煮込む



餅と白菜の甘味、鶏の出汁が合わさって凄く美味い



最後に、鰹節をふって完成です



もう一品は佃作り



「食べる煮干し」に醤油とゴマをかけた、簡単レシピです



まぁ、おせちは基本的に買わないので、毎年一品だけは簡単に手作りします。



今年も朝からしっかり食べ、良い出発ができました