ちぃちゃんのまったり食卓に来ていただいて
ありがとうございます。
ダンナさまの喜ぶ顔が見たくて、
また、自分自身のストレス発散として（笑）
日々料理を楽しんでいます。
このブログでは、そんなお料理の一部を
紹介させていただいきたいと思います。
最後まで読んでいただけると嬉しいです。
今日の一品
サツマイモとアボカドの
デパ地下風サラダ♪
サツマイモとアボカドを使って、
マヨネーズと牛乳、ハチミツ、
クリームチーズを
合わせたサラダです。
なんとなくデパ地下を意識したサラダ。笑
では、作り方です。
材料作りやすい分量（2人で2日間で食べきりました）
サツマイモ・・・1本
アボカド・・・1個
クリームチーズ・・・（kiriの）2個
牛乳・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ3
はちみつ・・・小さじ1
コショウ・・・少々
作り方①下準備をします。
サツマイモは洗って水気を切らずに
そのままキッチンペーパーでつつみ、
更にラップでくるんで、
600Wのレンジで5分程加熱します。
竹串がすっと刺さったら、
レンジから取り出し、
キッチンペーパーでつつんで皮をむき、
ボウルに入れてマッシャー等で
マッシュします。
アボカドは1.5㎝程の大きさに切ります。
②混ぜます。
マッシュしたサツマイモに牛乳、
マヨネーズ、はちみつの順にを加え、
その都度混ぜます。
アボカドを加えて混ぜます。
クリームチーズを小さくちぎって
加えて混ぜます。
お皿に盛り付けコショウをまぶして
完成です。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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