冬の味覚

風邪も治りかけた所で、謎のアレルギー反応(花粉症みたいなもんです、何に反応したんや⁉)に落ち入り、さらにヒィーヒィーな状態になっちゃってました、よっちゃんです、こんばんわ(￣▽￣||)

体力落ちてた所で、やられたんでしょうかねぇ。


さて、


冬はいろいろ美味いもんありますね。


今年の出来を見るの兼ねて、実家から送ってもらいました。

牡蠣


お試し牡蠣で送ってもらうんだったのに、会社の人も有ったら欲しいという人が居たために、自分の分は、その人たちの分確保してもらったら、余りの残り物に…


電話のタイミング悪くて、実家が出荷の荷造りほぼ終わってたんですね


残り物ってのもあるかもですが、今年の牡蠣は何時もより小さい。ちょっと良くないんですね。

というのも、夏の暑さで水温高かったために、成長が遅く、死んでるのも多くなってるようです。
相場も上がってるみたい。

これでも、もう少ししたら、グンと大きくなるとは思いますけどね( • ̀ω ⁃᷄)


あ、うちのは、1年牡蠣で出荷なんです。
広島とかは2年牡蠣ですね。



で、今夜はこれでしょう！

カキフライ！


美味しいけど、もう少し身が良くなった方が、もっと美味いかもだな～。

もう少しだな。




で、知多鍋ぱーちーやりましょ( *´艸｀)
牡蠣持って行きます(〃ω〃)


でも、いつやるんだろ…






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ダウン⤵

久しぶりにブログを書くな(･ω･;)


書けなかったのもいろいろありまして。


最近流行りの、アレ。






風邪です(￣▽￣||)



子供、嫁と来て、ついに自分に…

今日はダウンしちゃって寝たきり(>_<)


皆さんも気を付けてね。
寒いし、あちこちで風邪出てるので、予防はしっかり！


ああ、辛い(xдx;)




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初物

今日の朝。


仕事でもお世話になっている漁師さんから


「もうやっとるよ。今日出れるか？」


「行きます！！」



で、これ。

わかりにくい(´･ε･｀)

三河の生のりです。
2・3kg？はあったかな～。

皆で分け分け。


そう、もうノリの生産シーズンですからね。
愛知では、今度の日曜日に海苔の初入札が開かれます。


もちろん、初物の乾海苔も頂き

焙って食べたらまいうー(〃ω〃)



自分の分の生のり持ち帰り、さっと湯通ししてポン酢で食べたり、佃煮にしたり。


もうすぐ冬だな～と感じる初物風物詩でした。




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