実は毎日お弁当を作る日々が終了し、少し前より幼稚園のお友達と同じ業者のお弁当を食べています。
病院での負荷試験をクリアし、小麦のアレルギーを克服(?)したため、業者の提供する乳と卵除去のお弁当が食べられるようになったのです。
(小麦除去のアレルギーは対応していなかったので、お弁当持参していました。)

まだまだ小麦を使ったものを続けてたくさん食べると蕁麻疹が身体や口の周りにでてしまうことがあるので、油断はできませんが、かなりのステップアップです!

業者の作るお弁当を喜んでいる息子。
少し寂しいですが、何より息子の成長はとても嬉しいですし、お弁当の負担がなくなり肩の荷が降りた気持ちです。

写真は子供のリクエストで作ったサンドウィッチ。(レタスが気に入らず、リクエストしたくせに食べませんでした。。。)
写真のコストコのオーブンで焼くパンは乳製品不使用で息子も食べられます。コストコはベーグルなどアレルギーっ子の食べられるパンやお菓子があるので、ついつい買いすぎちゃいます。
息子はコストコで購入したザクロのミチョと豆乳をあわせたドリンクとブルーベリーベーグルが大好きです。

毎日のお弁当記録が終わってしまったので、家庭弁当デーのお弁当記録とアレルギー対応食品の備忘録のブログにしていきます。