さて、昨日の土曜日は
涼しさと暖かさが程よく
臨港パークから
徘徊をスタートし…
たのですが、
開始早々、気持ちよさそうな
芝生でゴロリとしてしまったから
たまったもんじゃありません。
しばらくソコで
死んだように
じっとしてしまい、
このままだと
セグウェイに乗った
軽快な警備員に
職質されそうだったので、
臨港パークを後にし
自転車で 少し遠回りをして
中央卸売市場へ行きました。
お昼時だったので
もみじやをはじめとする
海鮮丼系のお店は行列で、
すいていたラーメン屋さんで
今日は500円のラーメンが
あるらしく まさかのワンコイン
ランチとなりました。
確かここのチャーシューを
絶賛されていた方の記事を
思い出し、せっかくなので
チャーシューもオンしました。
程よいコシを残した
ツルリとした喉越しの平打ち麺に
スープはシンプルな鶏ガラ系の
あっさりとした醤油ベース。
しっとりとした低温調理の
チャーシューは炭火の風味が
芳しく 程よい歯応えがたまりません。
普段、辛い麺モノは
よく食べますが、
いわゆるラーメンは
実に2年ぶりくらいで
久しぶりすぎて
詳しくは語れませんが
淡麗系ともノスタ系とも
いえそうなこちらの
ラーメン、とても美味しかったです！