なんか生活感なかったのでタブレットを書き加えました


江戸時代、徳川綱吉の生類憐みの令で表向き肉が食えなくなったため人々は肉を植物の名前で呼ぶことにしました。馬肉はサクラ、鹿肉はモミジ、猪肉はボタン。ちなみにこの時代、牛は貴重な労働力だったので食肉ではなかった、なんてよく聞く話ですが…豚肉も中国からの使節をもてなした沖縄と琉球から肉を輸入していた鹿児島を除いては食べられておらず明治以降の文化のようです。

あ、そういや、今でも九州の方では鶏肉のことをカシワと日常的に読んでいますね。