おからナゲットと冷凍食品

先日、大量に作った卯の花。

夕飯に出したら、夫の箸があまりすすまない...

嫌いなのか聞いたところ、「お腹にたまるからいっぺんに食べられない」だそうで。

そのまま残りを冷凍してもいいけど、
飽きるしなにかアレンジできないかな～と思ってネットで調べたら、
ありました～。おからと豆腐で作る、「おからナゲット」！

レシピは色々ありましたが、「☆ヘルシー！おからナゲット☆」を参考にしました。

卯の花に味が付いているので、木綿豆腐とマヨネーズ、片栗粉だけ混ぜて揚げて。
（生地がゆるめになってしまったのでちゃんと成形できなかった...笑）

おからと豆腐だけなのに、これがすっごい美味しかったです！
夫のお弁当にもいれましたが、気に入ってもらえました。

安いしたくさん出来るので、残りのおからで大量生産して冷凍したいと思います＾＾
しかしヘルシーとはいえ食べ過ぎに注意せねば...


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昨日のお弁当。

中央にあるちっちゃい「一口カツ」、
帰ってきた夫が「あのカツの味付け美味しかった！」と伝えてきました。
いやいや冷凍食品ですよそれ～。笑

こないだはこれ↓も手作りだと勘違いしてました。

私が小さい頃お弁当に入れてもらうとテンション上がったグラタン。

（マルハニチロHPから画像引用）

「俺は舌が肥えている」とか豪語していたので、なんだか笑えます。笑