14週に入り、つわりがだんだんマシになってきたので、久しぶりにハイカロリーなお料理を作りました。
お義母さんがお庭で採れた夏みかんを毎年ジャムにしてくれるので、ジャムを使ってスペアリブを。
夏みかんのジャム、（マーマレードを使うのが一般的ですね）甜菜糖少し、お醤油、みりん、ニンニクすりおろし一欠片、ネギを入れたタレに漬け込んで、オーブンで焼くだけでした。
ジャガイモもタレに絡ませてお肉と一緒に焼いたら、肉汁とタレが染み込んで甘しょっぱく、止まらなかったです。
20分焼いたらジャガイモとお肉をひっくり返して、残りのタレをかけてまた焼くとテリテリに
凄く美味しく出来ました。
夫からまた食べたいとリクエストもらいました
ゴルゴンゾーラのペンネ。
あとは簡単なサラダを🥗出しました。
安定期に入ったらまた好きな先生のお料理教室に行きたいな
お料理のスキルを磨いて、夫や子どもやお友達を手料理で喜ばせてあげたいです