(ほっき貝／北海道噴火湾産／550㌘／㌔1200円)
どでかいほっき貝が ここ川崎北部市場に入荷してきた
『黒特ほっき貝』とも言う
確かにむいてみると 先の方が黒ずんでおり 熱湯をかけると鮮やかな真っ赤に変わるのであろう
(隣のタバコの幅は10㎝です)
くちゃくちゃしていて 僕の大好きな ほっき貝
夏の間は 禁漁(？)とかで 高値であったが これから下げ相場なのであろう
健闘を祈る
(さざえ／静岡伊豆下田産／600㌘／㌔2000円)
これまた どでかいのをセリ場で見つけた
地元では『Ｓ級さざえ』という名称で 売り出しているらしい
テレビ等でも取り上げられ にわかに浸透しつつあるみたいだ
個人的には ここらあたり(東伊豆稲取～南伊豆下田)のさざえは意識して購入し販売している
なぜなら 漁をして そのまま出荷ではなく 活かしこみ選別をして出荷してくれるからである
丁寧な荷主さんが多い
鮮度(活き)のクオリティーは めちゃくちゃ高い
荒波なのか(？) トゲトゲしていて 見た目もGood
文句のつけ様がない
ただ…
1ｹ単価が高いので そんなには売れない
世の中 うまくできている
『では また』
(-.-;)
『アプリコットフィズって よくわかんねえなぁ…
4戦連続牝馬限定戦で2桁着順で 牡と混じって今回連対…
まあ確かに 坂路で49秒と 元気なのはわかるけど…
開幕のスピード決着が 特別にむいているとは思えないし…
先行有利のユルユルペースでもなかったし…
買うに買えないし…
消すに消せないし…
つかみどころ…
なさ過ぎ…
』
