今、松のやで
メンチかつ定食を期間限定で提供してて
そのメンチかつが絶品やねんてっ！
松のやで、とんかつは良く食べるけど、
メンチカツは食べた記憶がないので食べてみたよぉ～♪
メンチカツ♪大阪ではミンチカツ♪
大阪でメンチを切るというと、
東京のガンを飛ばすと同じで、
睨みつけるという意味で、
ケンカを売ったり、言いがかりをつけるときに使う言葉やから
メンチカツとは言わないでミンチカツって言う。
※イラストはお借りしました
と言われてるけど、俺は単純にミンチ肉で作ったカツやから
ミンチカツって言うんやと思ってんねん。
んなら、なんで「メンチカツ」って言うのか？っつうと、
明治28年創業の東京の洋食店「煉瓦亭」の店主が
ポークカツの挽き肉バージョンを考案し
挽き肉を英語で「Mince meat(ミンスミート)」と言うのを
「メンチミート」と聞き間違えて、メンチミートのカツで
メンチカツと命名したからだとか…
口に合わへんかったら困るので、ロースかつを用意♪
先ずは無難に、とんかつソースと和辛子♪
とんかつを食べるとき、俺はいつも、
たっぷりの野菜と果実をじっくり熟成させた特製ソースと
昔ながらの飽きのこない食べやすい定番中濃ソースをＷかけして
和辛子を乗っけて食べんねんけど、
ロースかつも、メンチカツも、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
みぃ～んな知ってる味で、ホンマ美味しいなぁ～♪
アッサリおろしポン酢♪
んん～～～～～っ！これも間違いないなぁ～♪
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
これから暑くなるから、暑い日にはムッチャエエねぇ～♪
ポン酢をタァ～ップリ付けると、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪×10♪
味噌ソース行ってみよう♪
おぉぉぉぉぉおおおおおぉぉぉぉ～～～～～ぉっ！
合う！合う！アウグスティヌス！
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
ロースかつも勿論美味しいねんけど、
メンチカツの方が合うなぁ～♪
メンチカツに味噌ソースをかけて、和辛子付けて食べたら
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪×10♪
これは堪らなく美味しいなぁ～♪ご飯にムッチャ合うなぁ～♪
とんかつを食べるとき、
1切は絶対伯方の塩で食べるので
今回も食べた見たよぉ～♪伯方の塩♪
んん～～～～～っ！カツそのものの味が良くわかって
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
ロースかつが美味しいのは良くわかってるけど、
メンチカツもジュ～スィ～なのが良くわかって美味しいわぁ～♪
千切りキャベツ♪
いつも、人参かすだちのドレッシングで食べてるし
今回、味噌ソースとおろしポン酢が残ってるってこともあって
味噌ソースとおろしポン酢で食べてみたけど
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャまいう～っ♪
大盛ごはんと、わかめの味噌汁♪
絶品メンチかつ定食、ロースかつ♪
松のや各店で食べられる筈♪
ハンバーグはよく食べるけど、
メンチカツって嫌いやないのに
とんかつを食べることの方が多いから
これからはメンチカツも食べよっとぉ～♪
