コメダの看板メニュー「シロノワール」♪
シロノワールの妹が「クロネージュ」♪
クロネージュとは…
ココアバウムクーヘンの上に
白い雪山のようなソフトクリームが乗っていることから、
クロ＝黒(ココアの濃い色合い)と
フランス語で「雪」を意味する「ネージュ」と組み合わせ、
また、看板メニュー「シロノワール」と同じく
温かいバウムクーヘンと冷たいソフトクリームの
温と冷の相反する2つの組み合わせという意味も込めて、
「クロネージュ」と名付けられた。
ちなみにシロノワールとは…
表面はサクッと、
中はふんわりと柔らかい食感の温かいデニッシュパンの上に、
たっぷりの冷たいソフトクリームを乗っけてあって、
ソフトクリームの白＝シロ、デニッシュパンが黒っぽいことから、
黒のフランス語のノワールを組み合わせ、
冷たいソフトクリームと温かいデニッシュパンの
冷と温の相反する2つの組み合わせという意味も込めて、
「シロノワール」と名付けられた。
ほんで、
今回はクロネージュを食べてクロネージュ！
と言う訳でぇ～♪クロネージュを食べたんやけど、
な・な・なんと！奈良の銀行は南都銀行！
あのゴディバとコラボしてんねん！絶対美味しいでぇ～っ！
前回はシロノワールをコラボしたショコノワールで、
これが激々旨々で、すぐ売り切れて販売終了になってしもてん…
そやから、売り切れる前に食べなくっちゃねぇ～♪
クロネージュ リッチショコラ♪
濃厚なベルギー産のチョコレートを練り込んだバームクーヘンに、
タァ～ップリのチョコソースをかけてコーティング♪
チョココーティング、チョコ練り込みバームクーヘンの上に、
ソフトクリームを乗っけて、
チョコチップとアーモンドプラリネをタァ～ップリかけてる♪
濃厚なチョコとフッワフワでソフトな食感のバームクーヘン、
ミルキーなソフトクリームを一緒に食べると、
甘さとほろ苦さのハーモニー♪
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
そして、今回のクロネージュにはサプライズがっ！
チョコレートソースと溶けたソフトクリームが混ざって、
実際に食べてみないとムッチャわかり難いねんけど、
苺かなぁ？…なんしか、
つぶした果肉入りベリーソースが隠されていて、
酸味が加わって、
うっ！うっ！美味いっ！美味過ぎるっ！
チョコチップとアーモンドのカリッカリ食感も良くて、
ゴディバのチョコは抜群に美味しいねぇ～♪
このクロネージュ！チョコ好きには必食やでぇ～っ♪
なんだか売り切れ必至の予感がするから、
急いでリピートしなくっちゃ！
ショコラズベリー♪
カカオの香りが豊かなショコラケーキの天面に、
パリパリ食感のホワイトチョコを塗って、
酸味の効いたフランボワーズ(ラズベリー)ピューレで覆ってる♪
甘味をググッと抑えて、ショコラケーキのほろ苦さと、
フランボワーズピューレの酸味がムッチャ大人のケーキやなぁ～♪
ケーキに詳しい人ならムッチャ美味しいんやろうけど、
俺、こんなに大人なケーキって食べたことがあれへんから、
最後まで食べられるんやけど、
ケーキとして美味しいのかどうかわかれへん…
でも、ほのかな明かりのカウンターで、ブランデー片手に、
このケーキを味わってたらムッチャ格好エエやろなぁ～♪
香るアールグレイ♪
紅茶の茶葉入りスポンジケーキの土台に、
レアチーズのようなほのかな塩味のホイップクリームを乗っけて、
アールグレイの華やかな香りの紅茶クリームをグルグルした
モンブランケーキ♪
ホイップクリームの中にレモンピールが隠されていて、
一口このケーキを入れた瞬間！上品なレモンティーが広がって、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
食後にピッタリな爽やかなモンブランケーキやねぇ～♪
ごちそうカスタード♪
カラメスソースを練り込んだスポンジケーキで、
タァ～ップリのカスタードクリームを挟んで、
天面にカラメルソースをかけて、
外面に砕いたナッツをまぶしてある♪
おぉぉぉぉぉおおおおおぉぉぉぉぉ～ぉっ！
これは、まさしくケーキになったプリンやぁ～♪
主役のタァ～ップリのカスタードクリームが激々旨々で、
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
優しくてまろやかなカスタードクリーム♪
カスタードクリーム好きには堪らないし、
老若男女問わず、みんな大好きなケーキやろうなぁ～♪
焙煎シフォン♪
キャラメルソースを練り込んだシフォン生地に、
タァ～ップリのコーヒークリーム♪
天面にキャラメルソースがかかっている♪
わぁぁぁぁぁあああああぁぁぁぁぁ～ぁっ！
これは、まさしくケーキになったコーヒーやぁ～♪
一口食べると、きめの細かいフッワフワ食感と共に、
広がるコーヒーの香り♪
甘めのキャラメルソースと、
コーヒーのビターなシフォンが絶妙な大人のケーキ♪
ムチャムチャムゥ～ッチャムゥ～ッチャ美味しいわぁ～♪
コーヒー好きは勿論のこと、普段コーヒーを飲まない人も、
ほのかな苦さが病み付きになると思うよ♪
コメダブレンド たっぷりサイズ♪
コメダ独自に厳選した豆から
じっくり丁寧に抽出したコメダ珈琲店伝統の味なんだって。
濃厚なフレッシュ(コーヒークリーム)と
砂糖の両方を入れるのがオススメなんやそうやけど、
今、コーヒーの味がわかるようになりたいので、
最初の2口はブラックで飲んで、
約1.5倍のタァ～ップリサイズやけど、砂糖は1つだけ♪
砂糖を混ぜて2～3口飲んだらコーヒーフレッシュを入れて
まろやかにして飲むんやけど、
まだまだ砂糖とフレッシュが欲しいから、
ブラックへの道はまだまだ遠いなぁ…
豆菓子♪
コメダの看板メニューがシロノワールやけど、
豆菓子ファンも多いと思うなぁ～♪
アカデミー賞助演賞モンの美味しさやもんなぁ～♪
コメダ珈琲店各店で食べられる筈♪
