にくきゅうさんのお酢でにく酢です(笑)


なんでも台湾の屋台に置いてある魔法のお酢だとか♪



転んでもタダじゃ起きない-SH382878.jpg


お酢200cc


にんにく


しょうが


唐辛子(鷹の爪)






お酢に にんにく と しょうがを刻んで入れる


唐辛子は丸ごと入れる。



たったこれだけ~♪


唐辛子丸ごとが無かったので輪切り唐辛子で代用。


にんにくは丸2個 しょうがも大き目のを2つ入れました。


無くなったら継ぎ足しでしばらく持つらしい。



転んでもタダじゃ起きない-SH382879.jpg





1ヵ月後くらいが丁度いいらしいので、このまま1ヶ月


冷蔵庫で眠らせておきます。




餃子でも何でも合うらしい・・・


明日は醤油バージョン作ってみよ~♪



ラー油の時の入れ物が役に立ってます(^^ゞ








これはレシピでち?

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