ピーナさんより リクエストがあったので
日付変えて あげときます♪
この時は 梨 使ってなかったですが
梨も1個入れると美味しいよ~(*^_^*)
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ムルキムチ
材料
・みかん(缶詰) 1缶
・りんご 1個
・だいこん 1/4
にんにく(チューブ)
塩
キムチ用唐辛子
水
みかん と大根・りんごを1つのザルに合わせ
塩漬けする。(私は塩大さじ2杯)
(私は塩大さじ2杯入れました)
にんにく(チューブ)1cmくらいを適当に5~7を
落とす。
キムチ用唐辛子を入れる(私は大さじ2杯)
食べごろです♪
たいしたレシピじゃないのに、時間がかかってスマセンm(__)m
これに生姜を入れたり、砂糖を入れたりするレシピもあるので
水キムチで検索すると結構出てくるかも・・・?
塩・にんにく・唐辛子の分量は好みに合わせて増減して下さい。
漬けるものも、別に りんごやみかん等の果物じゃなくて
水っぽい野菜だけでもOKです。
ムルキムチは 日本名 水キムチと言って水っぽいキムチという意味だそうです。
今日は、凄く頑張ったニャ
食べ過ぎてたりしてニャ^m^
怖い事言わないで~~