夕食
ごはん(100g) マーボーナス ナムル サラダ 味噌汁
味噌汁の具:ナス・ニラ
基本味噌汁の具は、その日使う野菜から選んで少し取っておきます(^^ゞ
ナムルは三つ葉・人参・エリンギ
三つ葉を特売で買ったはいいけど
お吸い物と雑煮しか使い道が思い浮かばず・・・
腐りそうだなぁ・・・と頭を抱えてcookpadへ
色々出てくる、出てくる(笑)
その中で一番簡単そうで何にでも合いそうなものをチョイス!
少々味が薄いと言われたけど、マーボーが結構味するので
丁度よいのではないかと・・・
薄いと言いながら旦那くんも、いっぱい食べてたし。
ナムルは野菜を適当な大きさに切って茹でる
私はここで水に30分以上浸しますが・・・普通の人はコレいらないです。
水をよく切る
ゴマ油(大さじ1) 塩・胡椒(適量) ゴマ で和えたら出来上がり♪
野菜はニラ・ニンジン・もやし・わらび ですが
何でも合うと思うので冷蔵庫一掃メニューに良いかと思います♪
マーボーナスも今日は素を使わず自分で全部調理しました
1 ごま油を引いてニンニク(適当)と鷹の爪輪切り(一掴み)を炒める
2 ひき肉を炒め 塩・胡椒・生姜(チューブ)で味付け
3 なす と ニラを投入 更に炒める
4 200ccの鶏がらスープ・醤油 小さじ1 オリゴ糖 小さじ1を混ぜ
フライパンに投入。
5 ナスがしんなりしてきたら とろみちゃん 投入
- k3. 顆粒 とろみちゃん ふりかけタイプの片栗粉 200g
- ¥278
- ケースリー・オンライン・ジャパン
6 とろみが付いたら出来上がり
今日は準備バッチシだったので コールの後
すぐ調理開始で時間ピッタリ!
丁度帰ってきた頃出来上がりました。
こんな時はちょっとだけ嬉しくなります
最近料理に目覚めた
みたいにゃん
その調子で続くといいにゃ
ポチっと応援してにゃん
子猫のほたるちゃんも
よろしくにゃん