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夕食


ごはん(100g) マーボーナス ナムル サラダ 味噌汁


味噌汁の具:ナス・ニラ


基本味噌汁の具は、その日使う野菜から選んで少し取っておきます(^^ゞ


ナムルは三つ葉・人参・エリンギ


三つ葉を特売で買ったはいいけど

お吸い物と雑煮しか使い道が思い浮かばず・・・

腐りそうだなぁ・・・と頭を抱えてcookpadへ


色々出てくる、出てくる(笑)

その中で一番簡単そうで何にでも合いそうなものをチョイス!

少々味が薄いと言われたけど、マーボーが結構味するので

丁度よいのではないかと・・・


薄いと言いながら旦那くんも、いっぱい食べてたし。


ナムルは野菜を適当な大きさに切って茹でる


私はここで水に30分以上浸しますが・・・普通の人はコレいらないです。


水をよく切る


ゴマ油(大さじ1) 塩・胡椒(適量) ゴマ で和えたら出来上がり♪


野菜はニラ・ニンジン・もやし・わらび ですが

何でも合うと思うので冷蔵庫一掃メニューに良いかと思います♪



マーボーナスも今日は素を使わず自分で全部調理しました




1 ごま油を引いてニンニク(適当)と鷹の爪輪切り(一掴み)を炒める


2 ひき肉を炒め 塩・胡椒・生姜(チューブ)で味付け


3 なす と ニラを投入 更に炒める


4 200ccの鶏がらスープ・醤油 小さじ1 オリゴ糖 小さじ1を混ぜ

  フライパンに投入。


5 ナスがしんなりしてきたら とろみちゃん 投入

k3. 顆粒 とろみちゃん ふりかけタイプの片栗粉  200g
¥278
ケースリー・オンライン・ジャパン

6 とろみが付いたら出来上がり音符


今日は準備バッチシだったので かえるん(にこ) コールの後

すぐ調理開始で時間ピッタリ!


丁度帰ってきた頃出来上がりました。


こんな時はちょっとだけ嬉しくなりますきゃー




             最近料理に目覚めた

               みたいにゃん

               

            その調子で続くといいにゃ

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