夕食
ごはん(60g) オムレツ ほうれん草のバターソテー
サラダ ふかひれスープ(旦那用)
オムレツは中に玉ねぎとひき肉をバターで炒め入れました。
うちのフライパンはちょっと大きくて玉子が広がり過ぎてしまうので
フライ返しでひっくり返せない!
なんちゃってシェフになりきりフライパンでひっくり返すんですが・・・
見事失敗!
でも、まぁ味は良かったんで、いい!という事に。
味付けは、いつもの如く薄味で。塩は1gの1/3程度。胡椒少々。
味の素4振り。マヨネーズ
ほうれん草・ハム・アスパラのバターソテーも同じく。
マヨが入っていないので、なんとなく味付けもオムレツとは違ってました。
これも、おいしく頂きました。
サラダはレタスばっかり余ってしまって・・・どうしましょう・・・
幸いプチトマトが少しあったので、なんとなくサラダっぽくなったでしょうか?
ふかひれスープは先週まで取っていたヨシケイのTHE 残り。
2人用なんで2コ入っているのですが、私が基本的にスープNGですから
必然的に1コ余ります。フリーズドライのインスタントなんで、こんな時に便利
今日は久しぶりの調理で・・・どうなるかな?と思ってましたが・・・
元があまり料理上手じゃないんで、いつもとあまり大差なかったです。
それでも、何も買い足さず今日も出費は0円でした。
カリウム&リンを減らす下ごしらえもバッチリ出来ましたので
「余は満足じゃ」←何モンだよ!私(^^ゞ
もう、食欲なくてどうしましょ?と思ったんですが・・・
さっき玉子豆腐食べたのがよかったみたいです。
胃が動き出してちゃんとご飯も食べられました。
いきなり、ドカ食いは太る素。それに、そんなに食べられないだろうと
少しごはんの量を減らしましたが、見事正解!
きっちり腹八分目。やっぱり自分で作らなきゃダメですね・・・
あぁ~でも・・・外食も大好きなんだよね・・・
今日も、玉ねぎみじん切りに大活躍!
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楽天あたりだと安いのは軒並みSold outでした。
やっぱ、みんな使ってるのね。
今度はこれでりんごジュースを作ろう!
果汁100%ジュースはカリウム・リンの関係でNGを言い渡されて
いましたが自分で作るので当然その辺はちゃんと下処理をします。
生ジュースはいい働きしてくれるから楽しみです