美味しい法事＠うかい亭
これは、今年の3月のレポです。
mixiから引っ張ってきました。
だって、これは保存版にしたいんですもの（笑）
至上最高の★★★★★のランチでした（♛ฺܫ♛ฺ）
な～んて、実は父の１７回忌の法要です・・・・・・ﾊﾊﾊ
うかい牛＝うかい亭グループの厳選された牛さんっ！！
うかいグループは竹亭・鳥山・とうふなど等色々あるけど、どこも雰囲気も抜群だしお料理も最高です
今回は実家から車で１０分ほどの
鉄板料理うかい亭にて・・・
身内だけ～のお食事会です
実はここはウン年前に私が結納を行った場所でもあります(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)
明治時代のオランダ貿易商の邸宅だったんですって！
古めかしい重厚な作りが現実離れしてて好きです～
一番奥の個室で家族水入らずでお食事
以前は無かったテラススペースも増築されてゆったりスペース
さて、お食事
娘にはコーンスープ うかい牛を使ったハンバーグ
倒れそうな旨さ・・・副えもののナポリタンが又絶妙です
娘には勿体無い！！私、これで十分ですっ！！
大人のコースは
前菜
ニンニクオリーブオイルの茶碗蒸し ホタテの温製クリームソース
前菜はカワハギの冷静カルパッチョ
メイン魚
ぐじのグリル 鯛ソース
皮がカリカリ！！身はプリプリ 煮込んだ鯛のスーﾌﾟと共にいただきます(*♥д♥*)
メイン 出ました「うかい牛」超トロトロのお肉ですぅぅ～
私は悲しい運転手・・・このようなお料理を前に
ペリエ・・・▄█▀█●
旦那と母は白・赤ワインをｶﾞﾝｶﾞﾝ飲み干してましたよ（ﾄﾎﾎ）
〆は麦のリゾットＯＲ柚子のそうめん
数日前にぎっくり腰を再発した母は
腰の痛さに
食事の合間・合間に直立(;^_^A ）
そのたびに給仕さんがすっ飛んできて
「奥様なにかっ！？」って（笑）
落ち着かない・・・・（涙）
年の割りには（若いのに）ヨボヨボ歩く要介護5の母
経験した人は分かると思うけど、ぎっくり腰は立ってる方が楽なんだよねぇ～
高級鉄板料理屋で立ち喰い立ち飲み状態の怪しい我が家～♪
デザート＆コーヒーは２階に移動して気分を変えて楽しめるのです
２階も超レトロな雰囲気(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ）
階段の下からほんわりと漂う甘い香りの正体はこちらでした↓
イチゴの甘い香り～とブランデーのほのかな香り
このキュートでベリーなデザートをセレクトしたのはっ？
むさいおっさん＝旦那(；◔ิд◔ิ) 私のセレクトモンブラン（中にアイスクリーム入り）
妹＆息子のセレクト
クレームドブリュレ（バニラビーンズばりばり入って濃厚）
母のセレクト天草のジュレ
この日のうかい亭は小学生が沢山～～
どうやら「中学受験合格祝い会」をやってる家庭が多かったようです・・・・
我が家も「今日は何のお祝いですか？」とニコニコ尋ねられました
「法事です・・・」チーン
会計を盗み見したら～～～～
なんと、なんと！９万円～～！！ぎゃ～～～～～～！！
息子が大人のコースを食べたのが悪かったのか？
旦那と母がワインをｶﾞﾝｶﾞﾝ飲んだのが悪かったのか？
そういうものなのか？
９万あれば我が家は１ヶ月余裕で食いつないでいけるのですが・・・母様～～！！
ごちになりました！
11月のパン教室
11月のパン教室～
最近、パン作りが楽しくって仕方ないの。
夏の間は全く作らなかったのにね・・・・ｱﾊﾊ
今日のメニューは
★ブラウンブレッド（ウォールナッツ入りのホロ甘いテーブルパン）
★アマンドロール（トッピングがゴージャスなスィートパン）
それとお楽しみメニューの
★大納言入り小倉ケーキ
今日も、好みのパンばかりで嬉しいっ
いえね、今まで教えていただいたパンはすべて美味しいんだけど
自分でリピートするか？どうか？っていう意味では
上級コースになってからの方が「作りたい！」と思えるパンが多いのです
今日のサラダも凝ってましたよ～
紫芋・芋・リンゴ・水菜・レタス。トビっこ・・・・それに皆が味見をしても
分からなかった素材が一品
なんと！柴漬けでした
そういえば、以前ｻﾞｰｻｲ入りのサラダもあったっけ・・・
パン教室のサラダは完璧な一品料理です
美味しかった～～～！
ご馳走様でした
帰ってから、ブラウンブレッドの復習をしようかと思ったんですが。
なんたって、こちらのお教室・・・先生太っ腹なもんで
お土産がこんなに～～～
↑
あ、右端の変なﾌﾞﾂﾌﾞﾂの物体は無視してください。
これね・・・例のデンジャラスなモンキーブレッドです（笑）
作っても、作っても速効喰い尽されてしまうので
危険を承知で昨夜また作ってしまったの・・・・
今回はプチクグロフ型で成型しました また、又エイリアン誕生の瞬間！
こんな。そんなで
現在、我が家はパンだらけ（笑）
また、太っちゃうよ・・・
12月・・・マジで6キロダウンできるかなぁ？？