こんにちはm(_ _)m台風が心配です。お隣の静岡県はかなりの雨が、こちらの地方も割と近くで土砂災害が亡くなった人もいます。😞
こんなに停滞する台風は初めてですよね、九州地方の方は大丈夫でしょうか？
あまり外出をしないので、ゴソゴソと片付けやら掃除やらをしています。でも食べる事には手を抜きませんよ😅
前に頂いた紫芋（ジャガイモ）がまだあったので、コロッケを作りました。
仕上がりは普通のコロッケ😊
過程は紫色😅
丸めて、パン粉をつけてもちょっと黒っぽい
揚げると
普通のコロッケですね😅
美味しく頂きました😊
まだ残ってるので、今日のお昼はコロッケサンドでもします😊
少し前なんですが、ライスペーパーでチキン、ワカメチーズで挟み焼きをしてみました。めちゃ好み😅
これはリピートします。
