LE MUSEE DE H （石川県・金沢）
ル ミュゼ ドゥ アッシュ ＫＡＮＡＺＡＷＡ
（石川県立美術館内）
<パティシエ辻口博啓氏によるパティスリー＆カフェ>
雪吊り<YUKIZURI>
↓
辻口シェフが兼六園の雪吊りの縄をイメージして創作した作品だそうです。
焼き菓子の詰め合わせ♪
イタリア料理教室（８月）
*前菜*野菜のピクルス
*前菜*白いんげん豆のクロスティーニ
クロスティーニとブルスケッタ。
見た目似た感じなのに、どうして呼び名が違うんでしょ？？？
と思っていましたらば…
軽くトーストしたバゲットに具材をのせたもの→クロスティーニ
軽くトーストしたバゲットににんにくをすりこみ具材をのせたもの→ブルスケッタ
というそうです。違いが分かり、スッキリー！
*プリモ*冷たいパスタ
*セコンド*豚肉のインボルティーニ ソレント風
カフェラテ
生徒さんからの差入 モロゾフのアイスクリーム♪
～テーブルコーディネイト～
今月から新しいカトラリーが登場してました！
Leafull （東京）
"リーフル"
2009年シャングリラ セカンドフラッシュ
グランセ農園 G-29 クラシックブラック
初めて飲んだ時に、
さっぱりとした飲み口が美味しかったリーフルの紅茶♪
平翠軒にて、似た銘柄を見つけ、購入。
そば さくら (岡山県・倉敷)
せいろ（1.5枚）
つるつるっと美味しくいただきました！
たまご焼き（テイクアウト）
とっても甘～い玉子焼き♪
添えられているしいたけが辛口なので、
箸休めに食べるとちょうどイイあんばい。
（ぜんざいとセットで出てくる塩昆布…のような感じ）
