たからばこさんのふわふわバレンタイン氷


たからばこさんのふわふわバレンタイン氷を食べてきました。
以前テレビで見たお店のイメージが小西さくら通りのアルテ館。
その勝手な思い込みのもと場所も調べずに小西さくら通りへ。
しかしいくら探してもお店は見つからず。
そこで宝くじ売り場のおばちゃんにお店の場所を聞くと「餅飯殿センター街にあるよ」と。
おーまいが！
慌てて餅飯殿センター街へ。
今度は無事にお店発見。
到着したのが13時ちょっと前でちょうどお店の休憩時間。




午後の部オープンまで少し待ったけどその甲斐あったよー。
魅力的なメニューがたくさんあってすごく迷ったけど初志貫徹でバレンタイン氷を注文。
私はお酒が全くダメなのでアルコールを含むというラムレーズンは抜いてもらいました。
そしてやってきたのがこのココアの香りMAXなかき氷。

かき氷にココアってすごい！
エスプーマがふわふわ。
中の氷もふわふわ。
隣の席からは「うわ、めっちゃお酒や！」っていう声が聞こえていたのでラムレーズンが入っていたらまた印象が違った気が…。
ラムレーズンを抜いてもらったのでアクセントに少し欠ける部分もあったけど美味しくいただきました。
 

成城石井のスイーツ

成城石井でスイーツをたまに買います。
コンビニやスーパーで買うより高いけど美味しいし量も多いので大きい目で見れば問題なし。
 
ということでばばばーっと紹介。
糖質オフチーズケーキ。
甘さ控えめ。（砂糖不使用＆エリスリトール使用）
アーモンドたっぷり。
レーズンなし。
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イタリアマロンと胡桃のプレミアムチーズケーキ。
土台のチーズケーキの中に刻んだ胡桃がたっぷり。
上のモンブランクリームもとても濃厚。
これはお高いだけあっておいしい！
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生チョコティラミス。
見た目からは分からないけれど
下のスポンジと上のクリームの間に生チョコの層があります。
薄いけどこれがいいアクセントに。
うまっ！
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チョコケーキ2種パック。
チョコケーキとチョコムースケーキの２種が入ってると書いてあったけど見た目そっくり。
ということで勘で判断。

チョコムースケーキ。
特に特長はなくて普通に美味しいケーキ。
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チョコケーキ。
うーん、これも普通に美味しいチョコケーキ。
表面のチョコがもっとパリパリしてたらいいのに。
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マフィン。
ベリーたっぷり。
ボリューム満点でアメリカンな見た目。
甘さもしっかりあります。
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スイートポテト。
３個入りで販売。お芋の味がしっかりします。
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一度で食べきれない分はカットしてラップで包んで冷凍庫に入れてます。
冷凍庫に甘いものがあるって幸せ☆

甘樫亭さんの新作♪


甘樫亭さんに行ってきました。
お目当てはご主人がFacebookで告知されてた新作のカスタード大福とドゥショコラ。
そしてもちろんカットケーキも！

お店まで歩くと片道50分ぐらい。
運動がてら歩くこともあるけど、この日は朝からすでに２万歩近く歩いてるので無理せず自転車で。（それでも自転車か！）

この日に購入したのは
・ドゥショコラ
・カスタード大福（ほうじ茶）
・カットケーキ

ショルダータイプの保冷バッグにケーキの箱を入れて肩に掛ければ自転車でもケーキは崩れませぬ！えっへん。

・ドゥショコラ

ボリューム満点の蒸し焼きショコラケーキ。
5×18×4cmと存在感がすごい！なのに１本350円！
しかも１月中は２本でさらに割引！
１本が巨大なので適当にカットしてぱくっ。
おお、しっかりチョコ味。
でもガトーショコラほど濃すぎず食べやすい。
カットケーキからすくい取った生クリームをつけつつ食べると一層美味。

・カスタード大福

この写真からは分かりませんが中に小ぶりの大福（こしあん）が入っています。
外側はほうじ茶入りの焼きカスタードクリーム。
さらに無糖のきな粉とココア。
カスタードもこしあんも甘さ控えめ。
和と洋の大人向けデザートなので甘い物が苦手な男の人でもパクパク食べられそう。
バレンタインに是非。

・カットケーキ

お気に入りのティラミスがなかったので今日はレモンカスタードのタルトをチョイス。
カップタルトの中にレモン風味のカスタードクリームがたっぷり。
その上に生クリームとフルーツ。
レモンの酸味が効いて爽やか〜。
 

Ultimateclepes橿原店の新商品食べたよー

歩いて10分ぐらいのところにあるUltimateclepesさん。
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Facebookで新商品｢キャラメルナッツ｣の案内を見て目が釘付けに。
好みど真ん中やん！
ということで早速予約して買いに行きました。
オールカスタードにしてもらってます。
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そしてその時にお店で紹介されたのがもう一つの新商品「究極の抹茶｣。
甘樫亭さんとのコラボ！
抹茶生チョコ＆抹茶ソース＆求肥入り！
美味しくないはずがない！
気になりつつも今回はキャラメルナッツを買ったことだし…とそのまま帰宅。

…が！

どうしても気になる！

ということで翌日に再訪。
とりあえず行ってみて混んでいたら出直すつもりでお店に行くとお客さんは1人。
やったー！

新商品すぎて注文の際に究極の抹茶という
商品名が通じなかったりもしたけど無事ゲット。
ちなみにこれもオールカスタード。
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さて肝心の味ですが求肥は想像よりもやわやわのびのびでクレープと馴染んでるし、抹茶も本物のお茶の味がします。
誤魔化しなしの本気で本当のお茶。
これにイチゴをトッピングしても美味しいかもー。

また買いに行かなくちゃ。


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親子柿の葉寿司教室

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市の親子柿の葉寿司教室に行ってきました。
郷土料理の柿の葉寿司。
なかなか自宅では作らないし、と申し込んだら倍率5倍の競争率だったらしくてびっくり。
 
さて、肝心の柿の葉寿司ですがプロに丁寧に教えてもらって子どもでもなんとか完成できました。
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柿の葉寿司は作ってしばらく押しをかけてご飯と鯖を馴染ませる必要があるから夕食に食べてねー、とのことで実食はしばしお預け。
 
最後に追加で教えてもらった恵方巻き。
おぼろ、山菜、干し椎茸、高野豆腐、厚焼き玉子など具沢山。
材料を用意してもらったら楽だねー、楽しいねー、とこれも子どもとワイワイ作成してこれがお昼ご飯。
 
相方は町内会の新年会でカニ懐石だけど羨ましくないもんねー（笑）
 

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おくさま印の工場見学

おくさま印の新設工場を見せてもらって来ました。

食品を扱う工場なので衛生には万全の注意を払います。
 
エプロン、帽子、マスク着用。
粘着テープで全身コロコロ。
エアー室で強風ゴーっ。
 

 
そして見せてもらった工場はというと意外にシンプルな感じ。
逆にシンプルだからこそいいのかも。
工程が増えるほど、人の手が加わるほど、管理が難しくなるし。
 
その後、開発中の商品を試食させてもらったり意見交換したり。
 
なかなか新鮮な体験でした。

 

 

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眼力に負けた…

ケーキ屋さんのショーケースで思わず目が釘付けになってしまったのがこれ。

 

この子がショーケースの中にいっぱいいて

 

じーっとこっちを見てたのです…。

 

眼力に負けました。

 

ちなみに器の中身は

上から　苺　ホイップ　プリン。

 

食べ終わった後の器は玄関で印鑑入れとして使いますー。

 

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Ultimatecrepes橿原店さんのクレープ

Ultimatecrepes橿原店さんのクレープ。
ずっと気になりつつも営業時間が13時〜ということでなかなか訪問できずいました。
一昨日14時頃行ったら行列ができていて、時間が足りずに購入断念。
そして本日リベンジ。
寒さも雪も私を止めることはできません！
ということで無事にゲットしてきました。





オールカスタードに変更してもらい、チョコタルトをトッピング。

もちもちした生地とカスタードクリームとキャラメルソースがベストマッチ。
手作りチョコタルトも濃厚で美味。

他のメニューも試していくぞー。

 

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重量級の絶品オペラ

白井幸さんのFacebook限定スイーツが届きました。
1月のスイーツはガレット・デ・ロワ。
これを米粉でお願いしました。
そしてそれとは別にオペラもオーダー。
ガレット・デ・ロワと同梱で送ってもらいました。

なかなか来ない宅配業者にちょっとやきもきしたものの無事手元に届いて一安心。

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ガレット・デ・ロワは、なかなか個性的な見た目です。
事前に幸さんからガレット・デ・ロワは米粉なので焼き餅みたいな食感ですよ、温めて食べてくださいね、と説明を受けていたのでこれは明日朝に家族で食べる予定。
フェーヴを引き当てるのはだれかな？

そして別にオーダーしたオペラ。
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こちらも米粉仕様なのですが特筆すべきはその、厚み。
各層がかなりのボリュームでどっしりずっしりかなりの重量級。
表面のチョコもちょっとした板チョコレベル。
しかもどの層も本格的で美味しい！
今まで食べたオペラの中で1番です。

またオーダーしよー！

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

年末年始は例年通り、相方の実家に帰省していました。

お餅つきをしたり

スキー場に行ったり

大晦日におせちを食べたり

初詣に行ったり

ラジオに出演したり

帰りの飛行機から富士山をみたり

平和に過ぎていく時間に感謝感謝。
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