概要：

世界の砂糖市場規模は、2024年に1億9,490万トンに達すると予想されています。
市場は2033年までに2億2,310万トンに達すると予想されており、2025年から2033年の間に1.36%のCAGRを示します。
ブラジルは市場をリードし、最大の砂糖市場シェアを占めています。
白砂糖は、食品調製に広く使用されているため、製品タイプセグメントの市場シェアの大部分を占めています。
グラニュー糖は、砂糖業界で最大のシェアを占めています。
食品・飲料は、主要な最終用途セグメントです。
サトウキビは市場で明らかに有利です。
菓子や飲料の消費の増加は、砂糖市場の主な推進力です。
政府の政策と貿易規制は、砂糖市場を再構築しています。

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業界のトレンドと推進力

世界人口の増加と食料需要の拡大

世界の人口は増加傾向にあり、それに伴い基本的な食品への需要が拡大しています。特に発展途上国においては、人口の増加が食料消費量の増加を引き起こしており、砂糖の需要も増しています。砂糖は、加工食品や家庭料理など多くの食品に欠かせない成分であり、特に中間層が成長している国々では、飲料や菓子類、包装食品の消費が増加しています。砂糖は単なる甘味料にとどまらず、保存性を高めたり、食感を改善したり、風味を引き出したりするなど、さまざまな機能を持っています。このように、食料需要の拡大とともに、砂糖は依然として重要な役割を果たしており、経済発展が進む地域では、所得の増加により砂糖を含む製品の消費が増える傾向があります。

菓子・飲料業界の成長

菓子や飲料業界の成長は、砂糖市場の拡大を促進する要因となっています。キャンディ、チョコレート、飲料など、多くの製品が砂糖を含んでおり、消費者の嗜好の変化に伴い、ソフトドリンク、フレーバーウォーター、エナジードリンク、高級菓子などの需要が急増しています。これらの製品群は、先進国だけでなく新興市場でも急速に拡大しており、そのため砂糖の需要が高まっています。都市化の進行やライフスタイルの変化により、便利で即消費可能な製品への需要が強まり、その多くが砂糖を多く含んでいます。砂糖に関連する健康問題に対する懸念が高まりつつありますが、甘い製品や飲料に対する消費者の需要は依然として強く、市場は安定して成長しています。

政府の政策と貿易規制

政府の政策や貿易規制は砂糖市場の成長に貢献しています。多くの国では、サトウキビやテンサイ農家に対して補助金を提供し、安定した供給体制を支えています。さらに、効率的な灌漑技術や遺伝子組み換え作物、先進的な収穫技術の導入により、砂糖の生産量が大きく増加しました。これにより、生産コストが削減され、価格が手頃になり、供給の安定性も確保されています。また、輸送インフラの改善により、砂糖は迅速に世界各地へ供給され、消費者がアクセスしやすくなっています。これらの取り組みは、サプライチェーンの効率化や廃棄物削減を促進し、砂糖の価格安定に寄与しています。

砂糖市場レポートのセグメンテーション:

製品タイプ別の内訳:

白砂糖
黒砂糖
液糖

白砂糖は、食品の調理、製パン、飲料に広く使用されているため、精製された用途の広い甘味料に対する消費者の好みに牽引されているため、最大のセグメントを表しています。

フォーム別の内訳:

グラニュー糖
粉砂糖
シロップシュガー

グラニュー糖は、その汎用性、保管の容易さ、および工業用食品生産と家庭での使用の両方での広範な使用により、最大の市場シェアを保持しています。

最終用途セクター別の内訳:

食品&飲料
医薬品およびパーソナルケア
家族

砂糖は加工食品、飲料、菓子、ベーカリー製品の主要な成分であるため、食品および飲料は市場シェアの大部分を占めています。

ソース別の内訳:

砂糖黍
甜菜

サトウキビは主要なセグメントを表しています。テンサイなどの代替品と比較して、砂糖生産にとってより効率的で費用対効果の高い作物です。

地域別の内訳:

北米(米国、カナダ)
アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他の地域)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシアなど)
ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコなど)
中東・アフリカ

ブラジルの市場支配力は、堅調なテンサイ栽培、確立された精製産業、および食品および飲料生産における高い消費に起因しています。

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砂糖市場のトップリーダー:

砂糖市場調査レポートは、競争環境の詳細な分析を概説し、市場の主要なプレーヤーの詳細なプロファイルを提供します。

レポートの範囲に現在含まれていない特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として同じ情報を提供します。

Suedzucker AG
Tereos
Cosan
Mitr Phol Sugar Corporation., Ltd.
Associated British Foods
Nordzucker AG
Biosev (Louis-Dreyfus)
Wilmar International Limited
Thai Roong Ruang Group

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