世界遺産の味

晩秋の旅、食の記事が続きますが…

京国博の帰りに、三条通にあるAVOCADO MEXICANに行きました。

前から一度行ってみたかったお店。東京にもあるんですよね。

初めてで何を注文すればよいやら…で、

メニューにあった「人気ベスト５（←確かこんなんだった）」の中から

若鶏のモレとアボカドクリーミーリゾットを選択。

あとはスタッフさんのお勧めでトルティージャ（モレを包んでいただく）と

飲み物は松山ライムネードにしました。

モレのソースは最初は甘さがあり、後から辛さがくる。

スパイシーな香りと相まって、今まで味わったことのない不思議な感覚。

メキシコ料理を紹介する掲示に『…チョコレートソース…』と書かれてあったけど

これがそうなのかしら？
トルティージャは小麦粉のと、とうもろこし粉のと2種類。

鶏肉と一緒にいただいた後は、お皿に残ったソースをつけて。

お腹が空いていたのもありキレイに平らげました。

こちらはリゾット。

お皿のふちに塩と粉チーズがついていて、好みで加えるようになってました。

正直、アボカドの果肉がもう少し多いと嬉しかったかも

メキシコ料理は、世界文化遺産に登録されているんですね。

恥ずかしながらお店に行くまで知らなかった…。

モレの味は、長く長く受け継がれてきた伝統の味。

お酒を飲まないのもあり、あまり長居はせず。

今度はお昼に行きたいです。（ランチが美味しそう～！）

朝サンド

おはようございます

いつもながらの、のろのろ更新続きます

旅の朝ごはんは２回ともサンドイッチでした。

まずは、毎度おなじみのイノダコーヒ本店。

いつもは「京の朝食」にするのですが…

今回は「海老カツサンド＆サラダセット」にしました。

柔らかめのフランスパンに大きな海老カツ、たっぷりのタルタルソース。

タルタル好きにはたまりません

サラダの横にはハッシュポテト。

前日のお昼といい、揚げ物が続く…。

違うメニューもたまにはいいものですね。

翌日は四条大宮にある「ヤオイソ」のフルーツパーラーへ。

雨の降る中、ホテルから歩いていきました。

久しぶりにフルーツサンドをいただきました♪

ちょっとわかりにくいかもですが、手前のほうが奥のサンドイッチよりもフルーツが大きいんです。

（スペシャルサンドという名前）

これは旦那さんが撮った写真。飲み物はミックスジュースです。

私は紅茶にしました。

パーラーで食べたのは初めてだったけど、やっぱり美味しかった

今度機会があればパフェなどもいただいてみたい。

ただ、スタッフの方々の対応がいまひとつだったけど…。

普段の朝はご飯に味噌汁が多いので

パン食が続くのは新鮮でした。

そういえば、京都はパン屋さんがたくさんあるんですよね。

国宝 鳥獣戯画と高山寺

今回の旅のメインイベント。

京都国立博物館での開催も、今日が最終日だったんですね。

私たちは平日（金曜）の午後に行きました。

土日よりは待たずにすむのかな～とか思っていましたが…甘かった。

まず博物館に入るまでにこの行列！

でももちろん並びましたよ、このためにはるばる来たんだし。

京国博に来たのは初めて。趣のある建物ですね。

列の先頭から１５人くらいずつ中に入ります。

ようやく順番が来て、まずは高山寺ゆかりの展示から。

書物の筆文字など、やはりじっくり見てしまいました。

しかし、展示品保護のために控えめな照明だったのもあり

だんだん眠気が…←こらこら

そしていよいよ鳥獣人物戯画。

今回初めて知りましたが、うさぎや蛙、猿だけでなく

「人物」や他の動物も描かれていたんですね。

甲・乙・丙・丁の四巻が４年あまりの修復作業を経て公開されるということで

ずっと楽しみにしていました。

夏に展示のことを知ってからすぐに早割ペア前売券も買ったし。

甲巻（一番ポピュラーな）から見ていくのですが、ここでもまた行列！

展示されている部屋の壁には拡大した画が貼られており、待っている間ずっと眺めてました。

結局、最初に外で並んでからガラスケースに入った甲巻を見るまでに140分。

立ち止まらずに進みながら見ないといけない（係員さんに繰り返し言われる）ので

まあ何ともあっけなかった…。

乙・丙・丁の三巻はそれほど長く並ばずに見れました。

鳥獣人物戯画を描いた方々は、きっとすごく楽しかっただろうという気がします。

その心が21世紀の今に受け継がれ、多くの人々の心に伝わっている…。
きれいに修復された作品を見させていただいて

４年にわたる地道な作業に頭が下がる思いでした。

観に行けて良かった。

グッズも買いました

図録。

こういう時図録を買うことはほとんどないけど、今回は買おうと決めていたのです。

真ん中にあるのは、鳥獣人物戯画の四巻すべてが見られる豆本。

あとはポストカード、手ぬぐい、クリアファイル。

手ぬぐいとクリアファイルは水色ベースのもありました。

出る前に。

外に出るともう暮れかかってました。

暗くなる前に！と撮ったパネル。

本当はもっとたくさんあったらしい。

この後、平成知新館の「京へのいざない」も観ました。

仏像に始まり、国宝や重要文化財がこれでもかというくらいズラリ。

いやぁ見ごたえあった！ありすぎて最後はぐったりしたくらい…。

それにしても、贅沢な時間でした

スフレは「お早目に！」

旅の続き。

京都のスフレ専門店「六盛茶庭」に行きました。

和風な店構えとスフレの組み合わせが面白い所です。

注文してから、席に置いてあるスフレの食べ方についての注意書き（？）を読むと

とにかくスピード感が大切らしい。

時間がたつと味がどんどん変わってしまうとのこと。

ちなみにその『食べ方』は…

①ソースを軽くかき混ぜる（軽く、が大事）

②スフレ上部の真ん中に大きく穴をあける

③穴にソースを流し込む

④ソースをからめながらいただく

※撮影はお早目に！

とのこと。

スフレが焼きあがるまでの時間、何度も読み返し

カメラも準備しておく。

せっかく来たんだから美味しくいただきたいしね。

さあ、スフレが来ました！

あとは↑に書いた手順を素早く！

待つ時間は20～25分、食べる時間は…(笑)

ふわっふわのスフレは繊細で、優しい味わいでした。

ただ、最後のほうはやはりちょっとべたっとしてきたけど…。

ちなみに私が選んだのはショコラ、旦那さんはクルミ＆アーモンド。

一口もらったら、香ばしい風味が良かったです。

飲み物は２人ともアップルジュースにしました。

スフレって普段めったに食べないので、なかなかに面白い体験でした

お店の雰囲気も良かったです。

完成！

Miknitsのバルキーマフラー、出来ました！

10月27日に編み始め、11月15日に完成。

毎日少しずつ編んで編んで

旅行の時も行き帰りの新幹線やホテルの部屋でちまちま、ちまちま編んで…

今までほとんどやったことのない模様編みだったけど

表編みと裏編みだけだからテクニックのない私でもできたかな、と。

巻いてみると軽くてあたたかい。嬉しい

ところで…

編みかたレシピによると、このマフラーの出来上がりの長さは170cm。

しかし出来上がったのを旦那さんに見せたところ

「長いねぇ。2mくらいあるんやない？」

えっ!?

驚いて測ってみたら、ざっくりだけど180cm超えている…。

指定の棒針で編み図の通りに編んだのに、なんでだろ？

糸の引き方が緩かったんかな。

でもまあ、巻きものは長いほうが使いやすいからいいか

久しぶりの編み物はいい気分転換にもなって、楽しかったです♪

また何か編みたいなー。