レモンの旬は？ レモン白湯




レモンは何となく夏のイメージですが、

国産のレモンの多くは
10月から収獲されはじめるのが、グリーンレモンと呼ばれるまだ果皮の青いもの。

12月下旬から黄色くなりはじめ、年を越して3月いっぱいまでが、黄色いレモンの旬とされているそうです。



実家から送ってもらった宅急便に
レモンも入っていました。

無農薬(ほったらかし栽培)のレモンなので
白湯、炭酸水、焼酎に入れたりします。




冷凍しておきます。




今朝は寒かったので
レモン白湯にしました。





 




 

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