マッサマンカレーとキャベツのナンプラー炒め

料理教室

マッサマンの材料タマリンドペースト

マッサマンカレーの材料なんだけど…ペーストを使う！笑

キャベツのナンプラー炒めの材料

左のがペースト。笑

ココナッツは本当は水を入れて絞るんだけどココナッツミルクでオッケーとのこと。笑

ピーナッツ

ココナッツシュガー

ココナッツを絞ってるところ

ペーストは硬いのでココナッツミルクで溶かす

セブンイレブンでもグルメマーケットでもなんならフジスーパーでも売ってた👍