彩香は、忙しい毎日を送るごく普通の30代のOL。
彼女の楽しみは、休日に少し贅沢なグルメを自宅で楽しむこと。
そんな彼女が最近注目しているのは、テレビやSNSで話題の「赤坂四川飯店監修 あわび姿煮」だ。
東京都の老舗中華料理店の特製メニューが、自宅で簡単に楽しめるなんて、と彼女の期待は膨らむ。
ある土曜日の昼下がり、楽天市場で商品を注文した彩香は、翌週の休日にそれを試すことに決めた。
仕事を早めに終え、夕食の準備に取りかかる。冷凍のままのあわび姿煮を湯せんで温めるだけ。忙しい彩香にとって、この手軽さは嬉しい限りだった。
キッチンに漂う、深いオイスターソースと中国醤油の芳醇な香りが食欲を刺激する。たっぷりの湯の中で温められた鮑は、まるで高級レストランの一品のようにふっくらと仕上がっていた。「これが本当に自宅でできるの？」と彩香は思わず呟いた。
テーブルに並べたあわびを一口。驚くほど柔らかく、噛むたびに口の中に濃厚な旨味が広がる。まさに贅沢な味わいだ。「これはすごい…」彩香は目を見張りながら、普段の自分が味わえない高級感を噛みしめていた。
お酒と一緒にゆっくりとあわびを楽しむ彩香の心は、東京の名店「赤坂四川飯店」に飛んでいく。
次回は友人を招いて、この絶品の一品を一緒に楽しみたいと思った。
忙しい日常からのひと時の贅沢な休息。彩香の食卓に、特別な時間が流れていた。