中 九兵衛のブログ 大和川流域歳時記


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 大和川叢書④『流域歳時記・甚兵衛と大和川~この日何の日』の11月17日の頁は、おせちなど、慶事料理の定番である「蓮根の日」の話題です。全国の産地が集まった平成6(1994)年の蓮根サミット開催日を記念して制定されました。大阪でも北河内・門真地区の「河内れんこん」が有名です。