６月６日（日）少人数制キラキラ私磨きレッスン
第２回特別体験会開催
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みなさま、こんにちは
国際イメージコンサルタント・婚活コンサルタント澤口珠子☆です
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ご覧いただきありがとうございます
２２日の「魅惑のモロッコ料理合コン」にて作った
モロッコ料理のレシピを大公開
１、チキンのタジン
材料 鶏もも肉１枚 ジャガイモ2個、にんじん１本
たまねぎ２個、 トマト1個、ズッキーニ１本
コリアンダー大１、クミン小２、塩小１、こしょう、
ターメリックひとつまみ（鶏でなく牛肉やラムの時はサフランを）
作り方
１、材料を全てざく切りにして、お鍋に入れる。
お肉を一番下にひき、固いものが順番に入れる。
２、中火にかけ、蒸気が出てきたら上下を返す。
３、２０分ほど煮込み出来上がり。
２、魚介類のクスクス
材料 白身魚、アサリ又はハマグリ、にんにく、トマト缶、
コリアンダー大１、クミン小１、ジンジャー小１、とうがらし、塩少々
作り方
１、お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
２、トマト缶をいれ、水２００cc、白身魚、アサリ、調味料を入れ煮込む。
３、クスクスを１．５倍の水で戻す。
４、クスクスに、２をかけて出来上がり
３、ブリワット（モロッコの揚げ菓子）
材料 春巻きの皮 ５枚、アーモンド１００グラム、蜂蜜大２
シナモン小２、ゴマ適量
作り方
１、春巻きの皮を縦に４等分する
２、フードプロフェッサーに春巻きの皮とごま以外の材料を入れ、
ねっとりとした感じになるまで回す。
３、春巻きの皮を縦に置き、スプーンで２を手前に乗せて、
正三角形になるように包み、巻いていく。
４、１８０度の油でさっと皮が色づくまで揚げる
５、皿に盛り付けたら冷まし、蜂蜜とゴマを適量かける。
と～～っても簡単なので、ぜひお試し下さい
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ミッションブランディング代表
AICI認定国際イメージコンサルタント, FLC
婚活コンサルタント
澤口 珠子
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・相談ギフト.net
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