米粉・白玉粉 角食パン②

🍞米粉・白玉粉・角食パン🍞

湯種に白玉粉を入れ、なかなか溶けなかったので

水分を多くしましたが溶けず

またもあみでこしました💧

まぁモチモチの完成度で美味しいですが

自分が作りたいパンへの道は遠いです