雪と食欲。～チャーシュー丼とかキムチ奴とか～
あたし「晩御飯どのくらい食べるー？」
我が家はね。
基本1人盛り。
大皿盛りのほうが楽でいいんだけど、
1人盛りだと、
全てのおかずをまんべんなく食べさせることができるので、
ずーっと1人盛りで作ってます。
（だって、そうしないとみんな好きなものしか食べないんだもの。）
ただ。
1人盛りは、盛られたら盛られただけ食べなくてはいけないので、（ご飯は残してはいけない。）
食べすぎ防止のため、
必ずどのくらい食べるのかを聞くことにしています。
ひな「ひなはね。超いっぱい。大盛りにしてー！」
成長期のひな。
ご飯は毎日山盛り2杯。
実際、あたしより食べます。
さぶろー山「俺は半分くらいで。」
万年脇腹成長期のさぶろー山。
今年こそは両国入りを目指して、
今日も元気に山盛り・・・・・え？
さぶろー山「あんまりいらない。ご飯半分でいいー。」
あたし「どーしたの？お腹痛いの？今日チャーシュー丼だよ？」
さぶろー山の大好きなチャーシュー丼だよ？
さぶろー山「んー。なんか今日、お腹すいてなくて・・・。」
めずらしいこともあるもんだ。
チャーシュー丼・大根菜のくたくた煮・キムチ奴・豆腐と湯葉のお吸い物
お望みどーり、いつもの半分にした。
さぶろー山的おふくろの味。
大根菜のくたくた煮。
前回、お味噌味で作ったので、
今回はお醤油味にしてみました。
んー。
個人的には味噌のほうが好きだな。
LOVE冷奴。
ちくわとキムチを和えたものをのっけて。
熱したごま油をちょろっとかけて。
ちくわ。
いい仕事してます。
ホント、安いのにおりこうなヤツ。
庶民の味方。
LOVEちくわ。
それと前日から煮ておいたチャーシューで。
チャーシュー丼。
前日に仕込んで、一日タレに漬け込みしといたチャーシュー。
煮卵も1日漬けたのでしっかり味がしみしみになってた。
やっぱチャーシューは一日置いたほうが美味いな。
そして。
やっぱり肩ロースは美味い。
高いだけのことはある。
チャーシューレシピって、以前UPしてたハズなんだけど、
おかしいな。
検索に引っかからない。
UPした気持ちになってUPしてなかったってゆーオチかしら。。。
写真がなーんもないので、次回作った時また書くね。
それと湯葉のお吸い物。
豆腐と湯葉のお吸い物。
お醤油風味のお吸い物に三つ葉を散らして春の香り♪
ってゆーね。
晩御飯を与えたところ。
さぶろー山「ごめん。もう食べられない。」
と。
半分だけ食べて箸を置いた。
あたし「どっ・・・どーしたの？！」
え。
味付け悪かった？
チャーシュー不味かった？
いつも大盛りを食べる人が、食べないと妙に不安になる。
え。
あたしか？
あたしが悪かったのか？
さぶろー山「いや・・・美味しいんだけど、なんか・・・お腹がいっぱいで。。。」
ご飯大好きで。
ご飯に命をかけるこの男が。
お腹がいっぱいで食べれない。
実際、何年ぶりに聞いた言葉か分からない。
大丈夫？
ねぇ。
大丈夫？
雪でも降るんじゃないの？
と。
思ったら。
今日の朝、本当に雪が降った。
九州では桜も咲いているというのに。。。
あたし「朝ごはんどーする？ご飯がいい？パンにする？」
さぶろー山「んー。なんか・・・・食べたくない。」
晩御飯を半分残し。
朝ごはんは食べたくないと言う。
あたし「どうしたの？熱でもあるんじゃないの？！」
と。
さぶろー山のおでこを触ったら。
本当に熱があった。
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風邪ですね。