★2月25日歴史出来事『ヱビスの日』
★2月25日歴史出来事『ヱビスの日』
✴惠比壽麦酒発売
1890(明治23)年この日、当時の「日本麦酒醸造會社」より「惠比壽麦酒 (ヱビスビール)」が発売。発売直後から人気があり、すぐに東京を代表するブランドとなる。
サッポロビールの前身である「日本麦酒醸造會社」に、ドイツ人技師「カール・カイザー」を招聘して醸造されたビール。
当時の名称は「恵比寿麦酒」だった。当初は「大黒天」から命名しようとしていたが、横浜に既に「大黒ビール」が存在したために「えびす」(恵比寿) を採用したという経緯が見られる資料が2000年代に発見されている。
ヱビスビールは厳選されたアロマホップをふんだんに使用し、長期熟成によって生まれた、素材と製法にこだわった麦芽１００％の「ちょっと贅沢なビール」。
尚、2012年（平成24年）2月25日 - 生誕122周年を機に2月25日を「ヱビスの日」と制定されている。
YEBISU | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/
ヱビスビール記念館 | サッポロを知る | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/
街の名になったビール「ヱビス」 | サッポロビール物語 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/story/1890/index.html
wikipedia - ヱビスビール
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B1%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB
