みなさん、こんばんは。
お久しぶりの更新となりました。
ずいぶん寒くなりましたね。
毎年恒例で、ゆずのジャムやゆず茶をつくっています
お店では、国産ゆずのお茶はなかなか売ってない
し、安心できる素材で作られたものって、
出会うのが難しいですよね。
そんな時にはっ‼️
直売所で手に入れた、新鮮なゆずを手に入れます。
好きな大きさ、好きな種類、好きな量。
なんでも自分の好きなようにできますよ
あま〜いのが好きなら、砂糖を多く。
甘さ控えめが好きなら、砂糖と蜂蜜を合わせたり。
1〜2週間で、おいしく手軽にできますよ。
ゆずを細切りにするのが時間がかかりますが、
いい香りに包まれて、しあわせな時間が
過ごせます
ストレス解消にもいいです。
できあがったら、好きな飲み方で。
お湯で割ったり、ソーダで割ったり、
ヨーグルトに入れてもいいし、
甘酒にいれてもいいでしょう。
紅茶に入れたら、いい香りがしますよ
ビタミン補給をしながら、
風邪予防にもいいですね。
楽しんで作って、
おいしく飲んで、
気持ちもほっこり
冬にしか作れない宝物です
日本人でよかった