アイラブビーフオキナワです( ･ิω･ิ)
大人気のあぐーのパテドカンパーニュが
出来上がりました〜
どーん
断面もいいですねー
うちのパテドカンパーニュはスパイスに拘ってます。シナモン、カルダモン、クローブ、タイムなど9種類のスパイスを使用してます！
肉はバラ、ロース、ももと3種類入ってますが全てフープロで回してます。お店によっては食感を出すためにダイスカットしたり色々工夫がありますが、うちはオールミンチです( ･ิω･ิ)
ナッツなども入れてません！
付け合せにクレソンのバターソテーでもどうぞ
