仕込み！仕込み！仕込み！

パテドカンパーニュ仕込み中です。

焼き上げ少し熟成してからお出しします✨

鹿肉もマリネ中です〜🤭

こちらはパイ包み焼きにしようかな

タルタル用のカキを塩水と昆布で茹でてます🖐️

極太のホワイトアスパラは

レモンバターソースで