はい、今日はポテチをつくるます
簡単です
スライスして、あげるだけ
はい、皮むきました
はい、スライスしました
あげたものがこちら
味はもう売ってるものと変わらなかった
ポテチってこんなものなのかって感じ
うちで飲み会するときは
またつくろう。
せっかくポテチをつくったので
他にも色々なものでつくってみた
できたものがこちら
左上、さつまいも。右上、じゃがいも。右下、きゅうりとにんじん。左下、りんごとバナナ。
さつまいもは、ふつうだった
食べられる食べられる
バナナも、チップスにはならなかったけど、味は美味しくなった
上手な人がつくったらもっとうまくなるんだろうなあと思った
りんごは、おいしくなかった
おいしくなかった
きゅうりとにんじんは
ゲロまず。
ゲロまず。
って感じだった
てか、基本的に失敗してるよね
べちょべちょだし。
元々きゅうりとか九割以上水分だし。
大学で買ったベジップスは美味しかったのになあ
なんで俺がつくったのはまずいんだろ
しばらく揚げ物はやめとこ
んじゃねー
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今日は餃子をつくりまーす
皮からつくりまーす
まず、強力粉と塩と水をまぜます
薄力粉しかないけど、ちがいよくわかんないし、ま、いいだろ
はい、生地できた
次に、ネタをつくります
豚ひき肉にたまねぎ、えび、しょうゆ、塩コショウ、ごま油、片栗粉、しょうが汁を投入
次に、ニラをいれるらしい
ニラが
あります。買ってきました。
しょうが汁はなかったので、大学で買ったホットジンジャーをつかいました
あ、ギョウザの皮を伸ばす麺棒がない
家中探しても見つからなかったので、さっき見つけたちょうど似た感じの物で代用
クルクルンとまとめて、茹で開始
なんかうっすら人の顔のようなものが……笑
んで、完成
お察しの結果
茹でなら焦げとか火が通ってないとかないだろうと思ったけど
肉汁が全部吹っとんだ感がある
少なくともギョーザではない何かができました
お腹が苦しいので寝ます
明日は天気がいいので洗濯します
兄弟にゲーム貸してから課題がはかどるはかどる
でも時々こんがり肉が食べたくなります
じゃねー
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昨日パン粉探しているときに、お好み焼き粉を見つけたので、今日はお好み焼きを作ってみた。
作り方は袋に書いてあったので大丈夫。
まず卵と水と粉をボールに入れる。
入れた。分量はとりあえず全部表示の二倍。
次にキャベツと紅ショウガと天かすをいれる。
キャベツがないことにここで気づく。
今さらやめられないので、白菜も同じようなもんだろと、あるだけ投入。
ここで考えるのをやめた。
さっさとフライパンに生地をどばー。
強火でじっくりの予定が、気がつくともう焼き色がっ。
気合でひっくり返した。
ここまでできたことに達成感。
紅ショウガをつまみながら裏面もよく焼けるのを待って、豚肉と目玉焼きの投入のタイミングを逃したことに気づく。
でも食べたいので、豚バラなくて、ベーコンと目玉焼きを別で焼いて put on
で、たこ焼きソースとマヨネーズで見た目をごまかして完成
なかなか良い感じじゃないか。
いや、でも、今までの経験によると、まだ油断できない
覚悟を決めて食べてみた。
おお、これは！
外はパリッと中はとろーり。
……とろーり？
はい。生焼けでした。
どんな感じかというと
こんな感じ。うん。
でもちゃんと食べました。
弟が。
味はまあまあだった。ソースとベーコンに助けられた。
粉っぽさはソースでなんとか誤魔化せた
いや、本当は誤魔化せなかった。食感が水浸しになった粘土みたい。
生地があと半分残ってるので、もう一枚焼いてみます。
片付けも終わったし
とりあえず今日はこれでおわり。
次はなにしようかなー
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