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西麻布ワイン&ダイン『IL MEL』のブログ

西麻布の交差点にあるワインレストラン『IL MEL』です。

正直、悩んでます。








範馬勇次郎にするか白ひげにするべきか・・・。






その前に気付いてもらえるのだろうか・・・?






いや、”なりきる”という事が大事なのだ。









しかし悩む・・・。











皆さんはもうお決まりですか?



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もうすぐハロウィン。





西麻布の交差点でお会いしましょう。











『季節限定』 ”チーズフォンデュ” 始めました!!




あんなに続いた残暑も何処へやら。


最近、すっかり秋めいてまいりましたね。


秋といったら食欲!!


その食欲をさらにそそる一品!!


『ILMEL』が贈る 季節限定”チーズフォンデュ”!! 始めました!!




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白ワインの香る”あつあつとろ~りチーズ”に、グリルした産地直送の


”こだわり有機野菜”やソーセージ、バゲットを付けてお召し上がり下さい!!




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南仏のこくのある白ワインとのマリアージュも楽しめます!!




『季節限定』”チーズフォンデュ”    \2,200 



 ハーフサイズ (お1人様用)     \1,280



ご来店、心よりお待ちしております!!


築地で実に”かっぷく”のいい秋刀魚を見つけたので、



私、買って参りました!!








それでは登場して頂きましょう!!




宮城県は気仙沼が生んだ、”青光りロケット”こと


新秋刀魚選手の登場です!!



ばんっ!!

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いやぁー色つやがいいですよねっ。



よっぽどコンディションがいい証拠ですよ。



うん、コンディションがいいですよ。








まぁ悪ふざけはこのへんにしまして。





さっそくコンフィにしてみます。




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いやーこのバットにおさまりきらない体躯!



いいですねぇー。







さぁはたして上手に出来たのでしょうか?





つづきは当店で!!